我们在种植任何作物时都要把握好作物的播种时间，就是所谓的适时播种，每种作物的特性不一样，所以播种时间也不一样，同时也会受到地区、季节的影响。下面我们来看一下韭菜种植时间，韭菜什么季节种植合适。
在种植韭菜时我们首先要选择优良的韭菜种子华北、东北冬季生产的品种有寿光独根红、雪韭等有种抗倒伏、抗寒、抗病、抗弱光、分蘖力极强，休眠期25天左右，株高50－60cm，假茎高25cm左右，叶宽2cm左右，单株重50g以上，叶色深绿、亩产高达5000kg或韭黄3500kg左右。
韭菜种植时间，韭菜什么季节种植
选好种子以后韭菜种植时间是在冬季过后土壤解冻后到秋分可随时播种，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合适。所以在山东地区，韭菜的种植时间是在9月以后，就可以秋播了。
韭菜病虫害的防治
（1）防治原则：按照“预治为主，综合防治”的方针，坚持以“农业防治、生物防治为主、化学防治为辅”的无害化控制原则。农药施用严格执行GB4285和GB/T8321的规定，不得施用国家明令禁止的高毒、高残留、高三致（致畸、致癌、致突变）农药及其混配农药。
（2）农业防治：加强中耕除草，清洁田园，加强肥水管理，提高抗逆能力。
（3）物理防治：糖酒醋液诱杀成虫，将糖、酒、醋、水、90%敌百虫晶体按3：3：1：10：0.5比例制作溶液，每667平方米1—3盒，随时添加，保持不干，诱杀各种蝇类害虫。
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