板蓝根又叫菘蓝、大青叶，是十字花科二年生的草本植物，用根入药称之为板蓝根，用叶入药称之为大青叶。它具有清热、消肿利咽、凉血等多种作用，主要用于预防和流行性腮腺炎、流行性感冒、咽喉肿痛等病症。板蓝根抗旱耐寒，适应性广，在我国各地都可以栽培。板蓝根种植技术如下：
板蓝根种植技术
1.深翻整地合理施肥：
板蓝根系深根植物，适宜温暖湿润的气候，抗旱耐寒，怕涝，水浸后容易烂根，一般的土壤都可以种植，但是选择土壤疏松，排水良好的地块种植。可以结合深翻整地合理施肥，每亩可以施农家肥3000~4000㎏，二铵15㎏，生物钾肥4㎏，均匀地撒到地内并深翻30㎝以上，再做成1m宽的平畦，这样有利于根部的生长，顺直、光滑，杈少。然后选择适宜时间播种。
板蓝根种植技术
2.播种的时间与方法：
板蓝根在北方适宜春播 ，并且应适时迟播，如果播种时间过早，抽薹开花早，不仅造成减产而且板蓝根的品质也会下降，适宜的时间是4月20日~30日。播种前种子用40~50℃温水浸泡4小时左右后捞出用草木灰拌匀，在畦面上开一条行距20㎝，深1.5㎝的浅沟，将种子均匀的撒在沟中，覆土1㎝左右，略微镇压，适当浇水保湿。温度适宜，7~10天即可出苗。一般每亩用种量为2~2.5㎏。
板蓝根种植技术
3.田间管理：
（1）。间苗定苗：出苗后，当苗高7~8㎝时按株距6~10㎝定苗，去弱留壮，缺苗补齐。苗高10~12㎝时结合中耕除草，按照株距6~9㎝行距10~15㎝定苗。
（2）中耕除草：幼苗出土后浅耕，定苗后中耕。在杂草3~5叶时可以选择精禾草克类化学除草剂喷施除禾本科杂草，每亩用药40ml，兑水50kg喷雾。
（3）追肥浇水：收大青叶为主的，每年要追肥3次，次是在定植后，在行间开浅沟，每亩施入10~15kg尿素，及时浇水保湿。第2.3次是在收完大青叶以后追肥，为使植株生长健壮旺盛可以用农家肥肥适当配施磷钾肥；收板蓝根为主的，在生长旺盛的时期不割大青叶，并且少施氮肥，适当配施磷钾肥和草木灰，以促进根部生长粗大，提高产量。