辣椒炭疽病是辣椒上常见且为害较重的一种病害，各地均有发生。辣椒上发生的炭疽病有3种，即黑色炭疽病、黑点炭疽病和红色炭疽病。辣椒炭疽病防治方法我们共同来了解下。
辣椒炭疽病症状
辣椒炭疽病有三种，即黑色炭疽病、黑点炭疽病、和肉色炭疽病。其中黑色炭疽病发生普遍。三种炭疽病的症状基本相似，主要危害果实和叶片。果实上病斑初为水渍状，后期扩大为中间凹陷的灰褐色病斑，其上有小黑点组成的同心轮纹，潮湿时病斑上有橙红色粘液。叶片感病后，初为水渍状小点，扩大后为褐色不规则圆斑，并有小黑点组成的同心轮纹，严重时造成大量落叶。
辣椒炭疽病发病规律
病菌以分生孢子附着在种子外表越冬，或随病残体在土壤里越冬。包子借助风雨或昆虫等传播。肉色炭疽病能直接侵入外，黑色和黑点炭疽病只能从伤口侵入。施肥不足或尿素施用过多，田间排水不良，果实发生日灼时，均易诱发炭疽病。高温多雨有利于炭疽病的发生和流行。
辣椒炭疽病防治方法
1、选种和推广抗病品种。
2、及时病叶、病果及病残体。
3、把种子在冷水中浸泡6-15小时后，用 55℃ 温水浸种10分钟，然后在1%硫酸铜溶液中浸5分钟，取出后拌石灰或草木灰后立即播种。
4、与瓜类或豆类作物实行轮作2-3年
5、增施磷钾肥料，提高植株的抗病能力。
6、适当密植和地面铺草或施用喷波尔多液时，增加石灰量，减少日灼的发生。
7、在果实着色时喷施：0.4-0.5%的波尔多液；75％百菌清600倍液；75%百菌清600倍液。每7-10天一次，共喷施2-/3次。