空心菜又名藤菜学名雍菜，竹叶菜等，以柔嫩鲜美的茎叶供食用。那么大家知道空心菜的产量是多少吗？下面小编为大家解惑：
常规栽培藤菜一般都是“秋繁、冬贮、春栽、夏采”，效益较低。进行反季节栽培藤菜即在冬季采用暖窖栽培，可年年使藤菜提早在春节期间就开始采收上市，比常规栽培提前4个月，且一直能采收到11月底止。既丰富了市场鲜菜供应，又能利用季节差价获得益。藤菜暖窖反季节栽培一般亩产3000～3500kg，亩产值高达6000元左右。
当然空心菜的亩产量是挡不住人们的智慧的，蛟川街道罗家港河道，菜农严光夫在河道中种植空心菜的实验获得成功，相比土培，水培空心菜的产量并不逊色，“5—10月是旺季，天气热的时候一个星期就可以成熟并采摘一轮，一年下来平均亩产可达8000斤以上。”
所以只有你想不到没有你做不到，说空心菜亩产量只不过是给了大家一个衡量的标准，但是只要大家用心去种植，相信这个标准也不难打破。