竹笋，在自古被当作“菜中珍品”。竹笋是传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
那么大家一定很想知道竹笋亩产量能达到多少，下面小编向大家介绍竹笋的亩产量问题：竹笋一般的亩产量在：500斤左右，当然不同品种的珠子和环境产量也会不一样，下面小编就为大家介绍几个竹笋高产的例子：
1、浙江省郑县梅岭乡邹姚村村民叶忠达种植了新品种1988年产笋4020公斤,其中春笋3376.5公斤,鞭笋518.5公斤、冬笋125公斤,产值3399.64元,折合亩产笋2680公斤。达到国内单产水平。
2、三仁畲族乡、妙高镇的毛竹覆盖项目开展验收。经实地监测，9个监测点覆盖后的毛竹山冬笋平均亩产量达422公斤，按市场销售价每公斤24元计，平均亩收入达到10132元，其中，亩产556公斤，创下了新纪录。他们采用毛竹覆盖技术催生冬笋，才达到如此成绩。
可见要想提高竹笋产量，不仅仅要有好的品种，还得有好的技术。只有二者兼得，才能培育出高产的竹笋。希望小编今天的新闻能得到大家的支持。