萝卜内含水量较多,所以深受大家喜欢,根供食用,为我国主要蔬菜之一,萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法,今天就为大家介绍一下萝卜就地贮藏方法。
萝卜就地贮藏方法:
萝卜成熟后留在地里不要拔出来,采用3次封土办法可使其越冬。次封土在初霜后、严霜前进行。把裸露在地面外的萝卜用土封住,其作用是增加温度,有利于萝卜继续生长。
第二次封土在严霜后进行。把萝卜外露部分全部封严,但不压顶,让叶片继续进行光合作用,以供肉质根生长。
第三次封土在土壤封冻期进行,把萝卜的顶叶全部盖严,保证越冬。采用此种方法应注意多施有机肥,浇水田间不能有积水,埋土时不伤根,前二次封土时勿伤叶子,封土时不可封得太厚,以20—25厘米为宜。
萝卜就地贮藏方法就介绍到这里,出口的青萝卜,一般都经过贮藏。采收过早,过晚,都会对其品质及耐贮性产生影响,所以要及时采收。如采收过早不但影响质量,而且还影响产量,过晚易受冻害,并且肉质根硬化,在贮藏中容易形成空心。