很多朋友不是很理解浸种是怎么回事，其实浸种是将种子浸泡在一定温度的水中，使其在短时间内吸水膨胀，达到萌芽所需的基本水量，使种子能够快速发芽，那么蔬菜怎么浸种呢？下面小编为大家介绍一下蔬菜浸种的三大方法。
蔬菜浸种的三大方法
一般浸种
用常温水浸种，使种子吸胀，但无和促进吸水的作用，适用于种皮薄、吸水快、易发芽不易受病虫污染的种子，如白菜、甘蓝等。
温汤浸种
水温50-55℃，这是一般病菌的致死温度，需保持10-15分钟，并不断搅拌，使水温均匀，随后使水温自然下降至室温，按要求继续浸泡。温汤浸种具有作用，但促进吸水效果仍不明显，适用于瓜类、茄果类、甘蓝类等蔬菜种子。
热水烫种
为更好地，并使一些不易发芽的种子易于吸水，水温70-85℃。先用凉水浸湿种子，再倒入热水，来回倾倒，直至温度下降到55℃左右时，用温汤浸种法处理。适用于种皮厚、透水困难的种子，如茄子、冬瓜等。
蔬菜浸种注意事项
温汤浸种时要不断搅拌，使种子受热均匀。同时根据不同水温的要求，不断加入热水，保证在规定时间内维持所需温度，不可降低水温。浸泡的容器要干净，用水量要适中，以水刚刚淹没种子为宜，浸泡4～5小时要换水一次，浸泡过程中要飘浮在水面上的秕种。药剂浸种浓度、药量必须按标准要求，浓度不可超高，药量不可增加。药剂浸种后，要用清水冲洗种子，除去种子上的农药，以免播种后产生药害，影响种子发芽和幼苗生长。
其实浸种可起到防病、增强种子抗性的作用，所以大家可以在播种前先对种子进行浸种。关于蔬菜怎么浸种，小编已为大家整理出来的蔬菜浸种三大方法，希望能在日常生活中帮助到大家。