红心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种,是特早熟红心品种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,那么你知道红心猕猴桃有什么营养价值吗?红心猕猴桃作用及功效是什么呢?
什么是红心猕猴桃
红心猕猴桃是一种食用与药用为一体的高级营养保健水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,有“神奇美味果之称”,其营养丰富,被称为“果中”、“维C”,特别是微量元素中的含钙量为果中之首,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值属果中之冠。
红心猕猴桃的营养价值
1、能预症
红心猕猴桃已经被证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
2、能保持人体健康
猕猴桃含有大量的矿物质,特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。
3、能抗衰老
平均每500g红心猕猴桃的维生素C含量高达95.7毫克,号称水果。维生素C和维生素E能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。红心猕猴桃的功效与作用。
4、美容养颜
猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对健美、美容等具有一定功效。
5、清肠:猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、素、防止,有效及预防体内堆积的有害代谢物。
6、预防抑郁症
科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
7、预防心脑血管疾病
猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
8、缓解坏血病
猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用,对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
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