人吃韭菜的历史很长，在2000多年前的《诗经》中就有「四之日其蚤，献羔祭韭」的诗句，韭菜因富含丰富的维生素和纤维素而颇受消费者的青睐，韭菜在我国种植面积越来越广，那么韭菜在种植过程中用不用控旺？韭菜什么时候控旺呢？一起来看看吧！
韭菜用不用控旺？什么时候控旺好？
韭菜种植期间，很容易因肥水问题出现旺长的现象，所以需要加强控旺技术促进高产，
一般韭菜控旺时期可以分为两个阶段，一是韭菜旺长时期，也就是随着温度的升高，雨水的频繁而造成的韭菜旺长阶段（4月份以后）；二是韭菜种植后期养根时期（8月份以后），这时需要将营养物质向根部转移并储存，保证来年韭菜高产丰收。只有这两个时期合理有效的控制韭菜旺长，才能保证广大韭菜种植户每年都有很好地收益。
控旺的好处
首先我们来看韭菜旺长带来的危害：韭菜耐寒能力较强，进入四月份以后随着温度升高，降水的日益频繁，韭菜就会出现又高又细、易倒伏、植株快速老化等，即所说的旺长现象。旺长造成韭菜品质下降，卖相不好，植株根系弱，抗病抗逆能力差，以及作物减产等一系列问题，严重影响了韭菜的价值。另外一方面，韭菜市场价格不稳定，价格范围波动较大，如何控制韭菜上市时间，以求得较好的收益，也是农民朋友所关心的重点。因此，韭菜控旺技术的推广，将人为地控制韭菜上市时间变成了可能。
韭菜控旺用什么药好？
说道韭菜控旺的方法，很多人时间想到多效唑，但是多效唑残留长，对韭菜质量也有影响，多效唑使用不当，还会导致韭菜减产。而韭菜专控和韭管家是韭菜控旺不错的药剂。
韭菜专控，是一种新型的韭菜控旺农药，不含多效唑，不含，采用延缓控旺技术，调节植物自身的来控制韭菜旺长，促进韭菜多生根，叶片增厚油绿，增加韭菜抗病能力，增产不倒伏。
产品说明：
本品内含韭菜所需的多种微量元素和生长调节物质、控旺抗病因子，螯合剂、渗透剂采用以色列生物工程技术，精心研制的超能、无公害高科技产品。
韭菜控旺养根专用-韭管家
产品说明
本品根据韭菜的生理特点和气候管理特点特变研发的控旺、抗倒、生根增产韭菜专用型产品；针对韭菜因高温、水肥等原因造成的旺长、叶片发黄、茎杆柔弱、易倒伏等现象，根据韭菜生长特性，采用、、无残留的的植物延缓剂与生根促壮剂科学配伍而成。喷施后能迅速被韭菜吸收转化，并作用于植株细胞顶端部位，强烈抑制顶端分生组织生长，促进亚顶端分生组织的分化，从而迅速控制韭菜旺长，使叶片翠绿肥厚，茎杆粗壮，抗倒伏，不早衰，生长健壮，抗病抗逆。
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