大蒜的生长期是多少天 大蒜在什么样的环境下可高产

2018-10-20 08:37 3456.TV植保技术

味道特殊的大蒜,是人们日常饮食中不可或缺的调味品,同时它还有一定的、保护心血管、抗衰老的保健功效,十分受到人们 喜爱。作为主要的大蒜生产国、消费国和出口国,我国农民种蒜非常普遍,那么,大蒜的生长期是多少天?大蒜在什么样的环境下 可高产呢?一起来看看吧!

大蒜的生长期是多少天

1)生育过程:大蒜田间栽培是用种蒜,属无性繁殖。一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞 茎膨大期及休眠等6个时期。

大蒜生育过程长短,因播种期不同有很大差异。春播大蒜生育期短,90~100天,而秋播大蒜生育期长达220~240天。大蒜的萌芽期从解除休 眠下地播种至初生叶展开,一般约需10~15天。幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止,秋播大蒜为5~6个月,春播蒜仅25天左右 。花芽及鳞芽分化期是由花芽、鳞芽分化开始到分化结束,生产上称为“分瓣期”,一般需10~15天。蒜苔伸长期是指蒜苔开始伸长致蒜苔 甩尾采收的一段时间,此期是鳞芽的膨大前期,持续时间约30天。鳞芽膨大期是从鳞芽分化结束至鳞茎(蒜头)收获,此期持续需50~65天 ,其中前30天与蒜苔伸长期相重叠。大蒜鳞茎成熟,即蒜头采收后即进入休眠期,一般约需60天左右。休眠期的长短与品种有关,一般早 熟品种的休眠期约65~75天,而晚熟品种休眠期仅35~45天。

大蒜在什么样的环境下可高产

大蒜在不同的生育过程中,对所需外界环境条件各不相同。

①温度

大蒜喜好冷凉的环境条件,其生长适宜温度为12~25℃。蒜瓣萌芽的低温度为3~5℃,12℃以上发芽迅速加快,20℃左右为发芽适温度 。幼苗生长的适温为14~20℃,幼苗具有4~5叶时,能耐~16℃以上的低温,蒜苔伸长期的适宜温度为15~20℃,鳞茎膨大期适温为20~25℃, 如果温度过高,鳞茎停止生长,转入休眠状态。

大蒜也属绿体春化型。一般蒜萌动到幼苗期,如遇0~4℃的低温,经过30~40天即通过春化阶段。

②光照

大蒜为长日照植物,在12小时以上的日照和15~20℃的温度下,茎盘上的顶芽即转向花芽分化迅速抽苔。

蒜苔的发育,除受温度、光照影响外,还与营养条件有关。如种瓣太小,土壤瘠薄,播种过晚,密度过大,肥水不足等,都有可能形成无 苔蒜或独头蒜。另外大蒜头的形成要求长日照。一般品种在短日照下,只分化新叶而不能形成鳞茎。但亦有早熟的品种对光周期要求不太 严格。

③水分

大蒜叶片属耐旱生态型,但根系入土浅,吸收水分能力弱,所以在营养生长前期,应保持土壤湿润,防止土壤过干。特别是在花茎伸长和 鳞茎膨大期,应保持土壤湿润,防止土壤过干。特别是在花茎伸长和鳞茎膨大期,需要较多的水分,要求土壤经常保持湿润状态。到鳞茎 发育后期,应控制浇水,降低土壤湿度,以促进鳞茎成熟和提高耐藏性,以免因高湿、高温、缺氧引起烂脖(假茎基部)散瓣,蒜皮变黑 ,从而降低品质。

④土壤营养

大蒜对土壤种类要求不严格,但根系弱小,以富含腐殖质而肥沃的壤土为佳。疏松通气,保水排水性能强的土壤,适于鳞茎生长发育,使 蒜头大而整齐,品质好、产量高。砂质土栽培大蒜辣味浓,质地松,不耐贮藏。适宜的土壤酸碱度为pH6~7,过酸根端变粗,停止延长生长 ,过碱则种瓣易烂,小头和独瓣蒜增多,降低产量。

大蒜喜氮、磷、钾性有机肥料。增施腐殖肥料,可提高大蒜产量。一般每667m2施肥量,氮8.6kg,磷7.4kg,钾8.6kg.幼苗初期,主要* 种瓣内贮藏的养分,对土壤中的三要素吸收量很少。

到了花期伸长期和鳞茎膨大中期,根茎叶生长繁茂,同化和吸收机能进入盛期,总的吸收量逐渐达到高值。到鳞茎膨大后期,植株趋向 成熟,茎叶逐渐干枯,根系老化,对土壤营养吸收能力则相对减弱。在鳞茎膨大期应适量追施氮肥,过多则易导致鳞茎散裂。如果土壤中 含硫较多,可以增加鳞茎中硫化丙烯的含量,辣味增强。

适时播种是获得蒜苔和蒜头双丰收的重要措施之一。栽培季节的确定,要根据大蒜不同的品种,在不同的生育阶段对生长环境条件的要求 以及各地区的气候条件来确定。

我国出口大蒜产区均为秋播。秋季播种大蒜,幼苗有较长的生长期。与春播大蒜相比,蒜头和蒜苔产量都较高。因此,凡是幼苗能露地安 全越冬的地区和品种,都应进行秋播。在秋播地区,适宜播种的日均温度为20~22℃。越冬前幼苗长出3叶以上,一般5~6片真叶为宜。一般 华北地区的播种期在9月中下旬,南方地区在9月上中旬播种,东北、西北、高寒地区可行春播。秋播不可过早,否则植株易衰老,蒜头开 始肥大后不久,植株枯黄,产量下降:亦不可过迟,否则蒜苗生长期短,影响蒜头产量。春播大蒜应尽量提早,只要土壤表层解冻,可以 操作,即应播种。

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