我们都要这样的俗语“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”。那么对于融化的雪水有两大特点：一是雪水中重水含量比普通水少1/4，酚、汞等有毒有害物质的含量也比普通水要少。重水是一种放射性物质，对各种生命过程都具有强烈的抑制作用；作物用重水浸种不能发芽，鱼在40%的重水中会很快死亡，故重水又有“死水”之称。二是雪水中氮素含量比同体积的雨水高4倍，有利于作物的生长发育。研究表明，用雪水浸种，可以大大减轻重水的危害，从而提高
种子的发芽势和发芽率，促进胚根和幼苗的生长发育，提高作物产量。据试验，用雪水浸泡过的黄瓜种子，其发芽率要比一般高40%；用雪水浇灌黄瓜秧苗，可使产量增加1倍；小麦、玉米用雪水浸种24小时，可分别增产4%和9%。