香菜一般在春秋季节进行播种，需要选择耐寒的小叶品种，将其种子外皮揉搓去除，之后水中浸泡24小时后取出，用湿布包裹7～10天进行催芽。那么，香菜几月播种呢？种植方法有哪些呢？多久出苗呢？下面一起来了解一下吧。
香菜几月播种
香菜种子一般在秋季的时候种植是好的，播种时间选择在9-10月这两个月份，根据奶奶20几年的经验种植告诉我，这时候种植香菜可以减少病虫害，种出来的香菜品种也比较好，而且管理好的话到第二年春节的时候还可以持续食用。
香菜种植方法
1.香菜种植选好品种是关键
去购买香菜种子的时候，你一定要对商家说你要购买小叶品种，奶奶说小叶品种的香菜很耐寒，香味也特别的浓，品质也是优质的，所以如果是种植吃的话，购买品种非小叶莫属。还有再选择种子的时候一定要选饱满的，这样才能提高发芽率。
2.香菜种植土地翻整
香菜种植的土地一般选择光照好，土壤类型好是壤土和砂土，在准备种植钱选择你对土地进行翻松，土不能很大一块，越碎越好，因为香菜的种子比较小，越碎的土有利于种子出芽，大块的土会阻挡它发芽。注意，在翻松土地的时候配合农家肥一起翻松好，施足基肥有利于香菜后期生长。
3.香菜种植播种
香菜播种，直接撒在你放松好的土里面就行，然后在上面撒上一层薄薄的土，不要太厚，太厚出芽率就会降低，香菜出苗率有的会比较慢，如果不掌握小技巧的话，有的一个月都不能出苗，在本文的下半部分会为大家介绍出苗小技巧。
4.香菜出苗田间管理
（1）香菜出苗后还是需要你去费心思管理的，因为当时撒种的时候肯定不是很均匀，有的地方撒的比较多，有的地方只有稀疏的几颗，怎么办呢？让小苗在长大一点时候，你可以在香菜苗比较多的地方直接采食即可。等间苗之后就施肥，一般施用氮肥是的，配合水一起浇，水肥比例是4:1就好，肥料太多会造成香菜的死亡。
（2）中期一定要除草，采用手拔的方式除草，这样才会使香菜长得更好。
香菜多久出苗？
香菜种植18-20天的时候能出苗。人们常说“香菜好种苗难出”。其原因是香菜种子外壳坚硬，土壤水分一时渗不到种子里去。采用常规的播种方法。出苗快的也得17至18天，出苗慢的则要20天左右。因此，一些种植户常因久不见出苗，误认为是香菜种子坏了而毁种或改种，误时费力。
将新香菜籽放在平整的地面上，用鞋底或其它平整的物件均匀用力慢搓，将香菜种子外壳搓裂出小口（切忌搓碎）后，再用30℃至45℃的温水浸泡2天至3天播种。这样，香菜籽经过破壳并吸水后，如果管理得当，一般12天至13天即可出苗，可比常规播种方法早出苗7天左右，大大加快出苗速度和提高出苗率。
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