韭菜在我国栽培历史悠久，品种资源丰富，形成了数以百计的地方栽培品种。那么咱们在种植的时候如何选用适宜的韭菜品种？怎么进行定植呢？下面我们一起来了解一下吧！
露地韭菜如何选用适宜的韭菜品种
1、韭菜的适应性很强，对土壤的要求不高，沙土地，黑土地，红土地，黏土地均可种植。
2、韭菜喜欢大水大肥，所以能浇水的肥地都可以生产优质的韭菜
3、韭菜品种的选用也很关键，尽量选用露地有优势的品种，如：太空绿霸、财福韭、宝福韭红、铁杆黑苗等露地种植品种，这些品种在全国各地露地种植菜农反应非常不错。
露地韭菜怎么进行定植
1、定植前施足底肥
每亩地施农家肥10方左右（经过高温发酵的鸡粪或者猪粪），复合肥100-200斤，同时防治地下害虫，可用地虫净或者联苯噻虫胺颗粒剂每亩5-8袋撒施。
2、耕地
深耕细耙，整平打畦，畦宽根据自己的地块而定，建议2-3米。
3、定植
因为韭菜是多年生的蔬菜，定植一次可以收割韭菜3-5年，它有每年向上跳一次根的习性，所以移栽时候尽量栽深一点，以保证后续几年的优质高产。
4、合理密植
合理密植是韭菜优质高产的前提条件，密度过大品质下降，商品性差，密度过稀产量低，效益低，所以根据实践经验建议行距25厘米左右。株距15厘米左右，每穴5-8棵，每亩定植18000穴左右。每亩定植用苗15万株左右。（这样的定植密度2年生每亩每刀一般可割青非6000斤左右）
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