黄皮属热带亚热带常绿果树，原产我国南方，在中国有1500多年的历史。黄皮具有较高的营养价值，下面我们了解一下黄皮种植技术的几个要点。
一、黄皮品种选择
目前无核黄皮和鸡心黄皮为海口地区主要推广的优良品种，其主要特点为汁多、肉厚、任少、果大，其中没有仁的无核黄皮更受喜爱。
选实生种苗时，选用叶片整洁，有分枝，叶色浓绿，生长强健，根系发达，无病虫，枝干粗壮的优良壮苗，苗高约20-30厘米。嫁接苗则选用高约60 cm的种苗。
二、黄皮的肥水管理
对于定植1-3年的幼龄黄皮树，由于幼龄树的根系尚未发达，吸收力弱，分布较浅，每月施加稀薄钾、氮肥一次，使其在一年中发生多次新梢，以迅速扩大树冠，达到促进生长的目的。
一般对于结果树，每一年需要施肥3次，1月下旬至2月上旬为一次，为促进春梢生长和提高座果率，于春梢萌芽前施氮、磷、钾复合肥0.2-0.3kg；
一般5月为第二次，为促进夏梢生长和小果膨大，增进果实品质，提高产量，在夏梢萌发前施加壮果肥，氮钾结合0.15-0.2kg；
每年8月为第三次，在黄皮果实采收后，及时补充营养，占全年施肥量的50%，肥料以有机肥为主，复合肥也可施加。结果树的土壤、结果量、树龄决定着施肥量。
三、黄皮的整形修剪
1、幼龄树整形修剪
目的是培养骨干枝、平衡树势、调节枝条生长，使其形成一定数量的主枝和侧枝，构成坚强的树冠骨架，为早结丰产打好基础。
黄皮树冠应培养成圆头形，在主干高70-80cm 处截顶，然后培养分配均匀的3-4个主枝，其上再抽生侧主枝、分枝，逐年形成自然圆头形的树冠。幼树的修剪以轻度短剪为主，配合适当的疏枝。
在枝条旺盛生长期间，可适度摘心，以减弱生长势，刺激剪口下2-3个侧芽萌发，促进分枝，增加生长量。每年冬季，剪去树冠内部的阴枝、过密枝、枯枝、徒长枝及病虫枝等，改善树冠内部通风透光条件，防止病虫害的发生。
2、成年树的修剪
重点在于调节营养枝和结果枝的比例，维持树势的均衡，保证当年丰产。应根据树势进行适度的疏枝和截枝。
在每年收果后，在结果枝的基部留下1-2个芽进行剪截，促进当年抽生结果母枝。对树冠内生长旺盛的徒长枝应及时加以控制和利用，而对生势较弱和早衰的枝条，应进行适当的回缩修剪，促其逐年更新，恢复树势。
四、黄皮如何疏花疏果
黄皮容易成花、花量多，消耗树体大量营养，因此，抽生花穗时，要注意疏除主干上的无叶枝和衰弱花枝，减少养分消耗。
开花时，疏除花穗基部发育不良的侧穗，保留中间2～3个侧穗并短截，使花穗大小适中，着果均匀。为促进果粒发育均匀，提高果质，应在5月下旬进行蔬果，疏剪小粒果、过密果、畸形果、裂果和病虫果，促进其余果粒均匀发育。
蔬果宜在晴天下午进行，雨天不宜蔬果，不要碰伤留果。
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