水果玉米是适合生吃的一种甜玉米，它的主要特点是质脆而甜，可直接生吃，也可煮熟后食用。下面我们了解一下甜玉米种植时间，了解一下水果玉米什么时候种植。
一、水果玉米的种植时间
水果玉米什么时候种植呢，由于各地气候不同，不可能有一个统一的的种植时间，我们只能给出一个温度指标，当地气温达到这个指标时，就可以种植了。
一般地温13℃时，需18～20天发芽，15～18℃时需8～10天，20℃时只需5～6天。一般认为气温稳定通过13℃，5厘米地温达到11℃以上即可播种。
甜玉米发芽快慢还和土壤水分密切相关，当温度一定，在更适水分范围内，土壤水分多时发芽快。
二、水果玉米种植特点
（1）水果玉米籽粒瘦秕，顶土能力差，幼苗弱小。
（2）水果玉米籽粒乳熟期含糖量更高，适宜采收期短，普通甜玉米以授粉后20天左右即乳熟期糖分含量更高，以后则迅速下降。甜玉米收获鲜穗嫩粒，适宜采收期应特别注意，应于籽粒含糖量更高时采收。
（3）水果玉米串粉后含糖量降低，同类型的甜玉米花粉授粉才能保持籽粒高的含糖量。假如与普通玉米串了粉，当季籽粒糖分含量立即下降，商品价值降低。
（4）病虫害重。甜玉米植株糖分含量高，易招害虫为害。并且与其它类型玉米比较更易感穗粒腐病。
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