芹菜是我们日常生活中很常见的绿色蔬菜，不仅吃起来口感好，而且营养又健康。但在芹菜的种植过程中，常常出现空心的情况，这又是怎么回事呢，今天，小编就来和大家谈谈芹菜空心是怎么回事？以及芹菜空心的预防方法。
一、芹菜空心是怎么回事
1.光照不足
芹菜在生长时对于光照有一定的要求，如果光照不足就会导致芹菜受冻和叶片的光合作用减弱。
而光照不足，则会导致芹菜营养积累不足，还会导致根系的吸收力降低，从而导致芹菜空心。
2.环境干旱
芹菜本身的含水量较多，所以在种植时对于水分有一定的要求。
如果土壤过于干旱，导致其缺水，水分缺水会导致它对养分的吸收和运输受阻，成就以为就会出现空心症状。
3.缺乏肥料
芹菜的根系较浅、不发达，所以对于肥力的吸收能力较弱。
在生长初期需要施用磷肥，如果磷肥不足会导致幼苗生长瘦弱、叶片分化等症状，到了生长后期就会出现空心现象。
4.土壤条件
芹菜不喜欢肥力较强的粘壤土，在沙壤土上种植会导致空心。
5.收获不及时
芹菜空心也和收获时间过晚，空心是芹菜的一种老化现象，如果收获过晚，它的茎干内纤维组织不断增多。
从而导致根系的吸收能力下降，使茎叶老化，出现营养不良的现象，导致芹菜空心。
二、芹菜空心的预防方法
1.挑选优良品种
在购买种子时要去信得过的部门购买，选择对环境适应力强、抗逆性、生长稳定的品种种植。
2.注意种植的温度及光照
在种植时保持温度在15-23度，夜间不得低于10度，使其能正常生长。
加强光照，增加其光合作用，多积累养分，但其强照射。
3.注意种植中的肥水管理
施肥时要注意时间方法，建议以基肥为主，追肥为辅。
基肥可选择腐熟的有机肥或农家肥，追肥可用稀薄粪水，尽量少施化肥。
土壤选择不易选择沙壤土。
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