近些年，辣椒的种植面积也日益扩大，但单产不高和品质欠佳的问题依然存在，这是由于施肥管理不当造成的，所以，掌握好施肥技术是辣椒高产的前提！
辣椒施肥的方法
1、辣椒初期缓苗肥追肥要轻施氮肥或稀薄粪水，可以促使辣椒长叶壮枝，快速度过缓苗期。
2、辣椒做花前施肥要讲究平衡，不能单一的施用一种肥料，要讲究氮磷钾肥均衡施用，才能让辣椒多开花，多挂椒。
3、辣椒盛果期，要多施磷肥，这样结出来的辣椒才会多，成熟了以后满地都是红彤彤的辣椒。
因为磷肥的作用是促使作物发新根，提高作物的开花率和结实率，还能增强抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病虫害的能力。
4、辣椒进入秋季前，要早施肥，追肥以复合肥为主，微量元素也要跟上，这是因为进入秋季后，辣椒的生长周期即将完结，黄叶、枯叶增多，根系老化，不利于辣椒开花挂果。
所以，提前补充养分，钾肥可以延长叶片的寿命，促使辣椒光合作用，钙肥可以促使枝叶强壮，暂缓叶黄早落，叶片厚实，氮肥增强其生长旺势，提高辣椒柱体的抗逆性，从而让辣椒多产。
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