适宜盆栽韭菜生长的温度是在25度左右，因此盆栽种植的时候建议在春季或秋季进行。要选口径大的花盆。土壤是肥沃且排水性能好的。栽种时可先育苗再移栽，这样方便管理。直接将种子撒下就行，等小苗长势稳定后就移栽处理。注意移栽时不要伤根，每簇之间要间隔开，栽后及时浇透水，小苗很快就可恢复生长。
一、种植时间
韭菜适宜生长在25度左右的温度环境下，如果温度太高栽种易出现死苗的现象，太低也不利于生长。因此建议在春季或者是秋季的时候进行栽种。
二、种植方法
1、选择花盆：盆栽韭菜的时候要选口径稍微大些的，若是没有花盆可选泡沫箱子，注意栽种前先消毒处理就行。
2、配制盆土：它对土壤的要求不是很高，但要确保养分充足。栽种的时候可用肥沃的园土，珍珠岩以及细河沙进行混合。这样既能确保养分，排水性能也很好，利于生长。注意用前要消毒处理。
3、上盆播种：如果选择春季播种就不用催芽，其他季节建议催芽处理。栽培时可先育苗，之后再移栽，这样方便管理，不易发生倒伏现象。
4、移栽定值：等小苗长到一定的高度后就可移栽。注意移栽时一定不可伤根。栽种时每簇要隔开一点间隙，后期方便采收。栽种后及时浇透水，促使缓根。
三、是不是每年换土
盆栽管理的韭菜需要每年换土一次，时间也选在春季，温度适宜，可促使更快适应。换的土壤养分也要充足，这样韭菜后期才可旺盛生长。
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