棚菜要得当的冲施
肥料的原则有下面几点：
（一）追肥与冲施肥相结合选用优质肥料。以多元复合肥为主，采取追施与冲施相结合的办法，一方面解决表层根需肥问题，另一方面追肥能活化土层，增加根系，缓解肥效。
（二）有机与无机相结合不少农民无论冲施，还是追施，均以化肥为主。虽然有些冲施肥含有腐殖酸，但无机肥多以硝铵、尿素等
氮肥为主，短期内生长快，叶大，茎秆长，从表面看长势好，但缺乏长期效应。应注意营养生长与生殖生长之间的平衡；也有些冲施肥由饼肥（麻籽饼、棉饼、豆饼）和磷酸二铵（或硝铵），另有氯化钾、硫酸钾等肥料，效果欠佳，原因是饼肥发酵需一定的时间。
（三）生物肥与化肥相结合生物肥料含有十几种有益菌，具有活化土壤，调节养分的功效，与无机肥（化肥）配合施用，能解除肥害，增加土壤有机质，促进根系发育。
（四）大水与小水冲施相结合不少农民无论苗期、结果期均以大水带肥，使得肥水过大，引起苗病、烂根、沤根。无论生物肥、
有机肥、化肥都要看苗用肥，合理用量。“小肥水养根，中肥水保苗，大肥水养果”，就是这个道理。如果肥水过后及时中耕松土效果更好。