一、品种来源及用途
宽叶黑苗是我公司同有关专家合作，从江南韭菜品系的变异株中筛选出来的新品种，经三年在我地感王镇及省内多点种植，表现出了明显的品种优势和增产潜力。本品种适于保护地春提前、秋延后和露地栽培。
二、特征特性
本品种生长势强，当年单株分蘖9株左右，株高50厘米，茎秆粗壮、白长，叶片宽1.2厘米、深绿；耐寒性好，低温弱光下生长势旺，-2℃能正常生长；休眠期短，比汉中冬韭早发15天左右；品质优良，比嘉兴白根韭菜叶色浓绿，香辛味浓；，比嘉兴白根等韭菜直立性好，耐贮藏运输。
三、播种量及株行距
1、 参考亩播量：本品种单株发育能力强，建议亩播量2-3公斤
2、 参考穴行距：40×25厘米，每穴8-10株。
四、栽培要点
1、选地:韭菜适宜在肥沃疏松的沙壤土种植，切忌与葱、蒜类作物连作，以防止病虫侵染。
2、播种:韭菜萌芽和幼苗生长处于月平均气温15℃左右气候条件下利于培育壮苗，北方大部分地区适宜春播期在3月下旬至5月下旬。
3、定植:苗高20厘米左右，3~5片真叶时可以定植。定植前苗子要按大小分级，分别栽植。
4、管理:在保护地韭菜生产中，要特别注意：要采用育苗移栽方式培养植株，以确保长势均匀一致。秋季可酌情增加追肥量，加强治蛆工作。春秋两季不收割，至少秋季不收割进行养根。
5、收割；温室韭菜宜在上午收割。每次下刀宜浅，以为下茬留下较多的养分。就像农谚说的“刀下留一寸，等于上茬粪”。