预警!一大批蔬菜缺钙症状来袭!这样补钙才好使!

2022-05-30 17:24    By 宇博    北京华创天威生物技术有限公司

钙是蔬菜作物生长发育中必不可少的一种中量元素,且蔬菜相比于其他作物,对钙的需求量相对较大。蔬菜缺钙,一方面容易引发生理性病害,另一方面由于对环境的适应能力变差,抗病性下降,感染各种病害的几率也会增加。

那么,蔬菜为什么会缺钙?缺钙会引发哪些病害?生产中应该如何补钙呢?

蔬菜为什么缺钙?

1、土壤原因

土壤本身钙较缺乏,如南方土壤。北方土壤中钙的含量一般是比较充足的,但在较干旱的条件下,土壤溶液浓度过高,会抑制根系对钙的吸收。

2、不良的施肥习惯

在蔬菜生产中,菜农为追求高产盲目加大施肥量,导致土壤中盐分含量过高,抑制了土壤中钙的有效利用。如设施蔬菜栽培中氮肥及钾肥的大量施用,增加了土壤中NH4+和K+的含量,而NH4+和K+对Ca2+有很强的拮抗作用,从而降低了蔬菜作物对钙的吸收而导致缺钙。

3、钙在植物体内的运输特性

钙在植物体内运输的动力主要是蒸腾作用,设施内是一个高湿的环境,蔬菜蒸腾作用相对较弱,降低了根系对钙的吸收。

另外蔬菜的幼嫩部位及果实的蒸腾作用较小,对钙的竞争力弱于叶片,而且钙属于难移动性元素,难以在蔬菜体内进行再分配,因此缺钙首先在生长点(白菜干烧心、芹菜心腐病)及果实(茄果类蔬菜脐腐病)上出现症状。

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蔬菜何时容易缺钙?

不同蔬菜发生缺钙症状的时期是存在很大差别的。据调查,蔬菜缺钙的高峰期主要有两个:

一是在初花期,以黄瓜为代表。

黄瓜苗期长势旺盛,生长速度快,夏秋季节从定植到采收不足一个月。苗期长势旺,生长快,而此时根系扩展范围小,吸收养分的范围有限。

钙肥可以说是所有的营养元素中较“懒”的,在土壤中移动少,吸收难度大,进入植株体内后随水走,蒸腾作用强烈的叶片基本不会出现缺钙症状,而蒸腾作用较弱的果实、新叶等部分,一旦出现钙缺乏,往往是很早出现缺钙症状、受害较严重的部位。这也就是缺钙时黄瓜容易出现新叶干尖、烂龙头的原因。

二是坐果多,植株负担重的时期,以茄果类蔬菜为代表。

蔬菜大量坐果后,养分需求量迅速增加,各种养分都开始向果实倾斜,与此同时根系等获得的养分减少,生长更新的速度变慢。在此情况下,蔬菜就容易出现缺钙症状,尤其是在土壤较为干旱时,钙吸收难度大,缺钙症状就此产生。

知道了蔬菜什么时候容易出现缺钙症状,菜农就可以有的放矢,提早进行预防。

钙肥缺乏后如何补充效果好?

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