两优816是福建省农业科学院水稻研究所用45S与HR16配组育成的籼型两系杂交稻新组合，于2007年通过福建省品种审定，审定号：闽审稻2007015。
生育期：全生育期与汕优63相当。在福建省作晚稻种植，全生育期130天左右，比对照汕优63迟熟1天；作中稻种植，全生育期143天左右，比汕优63迟熟3天。
农艺性状：株型适中，群体整齐，熟期转色好，丰产性、稳产性好。在福建省作晚稻种植，每亩有效穗数17.7万，株高105.2厘米，穗长24.4厘米，每穗总粒数127.4粒，结实率83.34%，千粒重29.0克。
米质：米质优，米粒细长透明，稻米适口性好，据农业部稻米及制品质量监督检验测试中心（杭州）分析，检测结果为糙米率83.7，精米率76.8%，整精米率62%，粒长7.2毫米，透明度1级，碱消值6.8级，长宽比3.3，胶稠度78.0毫米，直链淀粉含量17.3%，蛋白质含量11.4，垩白率24%，垩白度3.9%。符合二等食用籼稻品种品质规定要求。
产量表现：2004～2005年参加福建省晚稻区试，两年平均比对照汕优63增产8.01%，均达到极显著水平；2007年参加泉州市晚稻新品种展示，其中在永春试点，平均亩产比对照增产13.9%，在14个参试品种中居第二位；大田种植一般亩产550～600公斤，高产可以达到650公斤以上。
适宜范围：适宜在福建省稻瘟病轻发区作晚稻种植或其它省份汕优63种植区域种植。