氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,是构成生物分子的基础,是所有细胞的结构元件。天然氨基酸均具有旋光性,它们以左旋形式存在。所有生物体中,蛋白质是由左旋氨基酸构成的。生命的产生、存在和消亡,无一不与蛋白质有关,正如恩格斯所说:“蛋白质是生命的物质基础,生命是蛋白质存在的一种形式。”故有人称蛋白质为“生命的载体”。可以说,它是生命的要素。
同样天然氨基酸对作物也起着重要的作用,特别是在一些经济作物上,有着不可替代的生物促进作用:
1、氨基酸为蛋白质合成提供基本成分;
2、氨基酸为植物提供氮源、碳源和能量,提高作物的光合作用及叶绿素的合成;
3、氨基酸为根际微生物提供营养(腐生菌);
4、氨基酸可以钝化多种重金属元素,减轻其毒副作用;
5、氨基酸作用于作物后,能提高作物抗逆作用,如抗低温,还能帮助受灾后的作用恢复生长;
6、氨基酸可以整合多种中微量元素,被植物吸收和利用焙,为植物提供必需的微量元素。
氨基酸对农作物发育的影响:
1、提早发芽,出苗率高
施用氨基酸腐植酸,可加速种籽发芽,提高出苗率,在早春、低温下尤为显著(一般可提早1~3天发芽,出苗率提高10~30%)。
2、根系发达,吸收力强
氨基酸对作物的根系发育有特殊的促进作用,许多农科人员称氨基酸为“根系肥料”,对根系的影响主要表现在,刺激根端分生组织细胞的分裂与增长,使幼苗发根快,次生根增多,根量增加,根系伸长,终导致作物吸收水份和养份的能力大大增强。
3、对地上部分营养体生长的影响
在养份供应充足的基础上,氨基酸的刺激作用可使植株地上部分营养体生长旺盛,表现在株高、茎粗、叶片数、干物质积累等方面。
4、对产量和构成因素的影响
氨基酸对不同作物的产量、构成因素是不同的,对粮食作物,穗多、粒多、千粒重等起到增产作用,前期对分蘖、减少空秕率均有良好的效果。
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