说到地下生长的根茎类作物，相信很多人都能如数家珍：土豆、红薯、萝卜、莴苣、芋头、花生、生姜、大蒜、洋葱、山药、人参、中药材等……很多种植户们也都有相关作物的种植农场，就是普通百姓家里，能有块空地的，多多少少都会种上那么一两样。
所谓根茎类蔬菜就是指食用部分为根或者茎，主要有下面两类：
根菜类分为肉质根类和块根类
肉质根类有：萝卜、胡萝卜、牛蒡、辣根；块根类有：豆薯、葛等。
茎菜类分为地下茎类和地上茎类
地上茎类又分为嫩茎类：莴苣、菜薹、茭白、石刁柏、竹笋；肉质茎类：榨菜、球茎甘蓝
地下茎类又分为块茎类：马铃薯、菊芋；根状茎类：藕、姜；球茎类：荸荠、慈菇、芋头。
根茎类作物常规管理种，只施用氮磷钾复合肥，常常出现长势弱、黄叶早衰、块茎膨大慢，产量低等问题，这是因为营业不平衡，钙、镁、硼、锌等中微量元素欠缺，影响产量！
其实所有块茎类作物是非常“饥饿”的作物，因为块茎的形成和膨大时速度很快，比其它作物需要更多的养分，我们既要块茎膨大的营养，又要保持叶片不早衰，块茎产量才会高。
块茎形成和膨大到底需要哪些营养呢？
磷-能量元素，促进细胞分裂，磷足，细胞多，块茎个数则多；
钾-膨果元素，利于细胞膨大，促进有机物质的积累；
钙-品质元素，增厚细胞壁，减少生理性缺钙病害，延长保鲜期；
镁-光合元素，促进光合作用，减少黄叶早衰；
块茎的膨大还需要健康的叶片来保障
若中后期出现黄叶早衰，则严重影响块茎膨大及产量，保叶需要哪些元素？
镁-叶绿素的组成成分，减少老叶黄化，预防早衰；
锌-影响植物体内叶绿素含量和光合作用，减少新叶小叶、花叶；
铁-叶绿素合成所必需的，减少新叶黄白叶；
硼-稳定细胞壁，减少叶片畸形扭曲发黄；
如花生，土豆、红薯、山药、芋头、大蒜等，皆属于种植面积大，产量低的作物，如何在不增加成本的基础上达到增产丰收的效果，是很多农户的希望；
根茎类专用含氨基酸水溶肥料-根易健-鼎盛
产品特点
本产品是根据块根、块茎、肉质根、球茎、鳞茎、根状茎等植物的生理生长待性精心研制而成，明显增强光合作用，加强干物质的积累，叶片厚绿，促进根茎、地下果实迅速膨大、饱满、顺直、商品性好，深受农民喜爱。
适用作物：
土豆、花生薯、甜菜、山药、姜、蒜、红薯、萝卜、洋葱、芦笋、莲藕、牛辣菜、榨菜、芋头、中药材、地黄等。
河南鼎盛农业发展有限公司产品目前已远销河南、安徽、山东、河北、四川、云南、辽宁、广东、广西、海南等19个省，并得到农户的一致好评！