随着人们对于自己身体状况的关注，越来越多的人变成素食主义者，而豆角作为营养丰富的蔬菜之一，被无数的人所喜爱。不管是作为清爽可口的凉菜，还是和鱼肉搭配，都是不错的选择，如果与肉类搭配，虽然吃的是素菜，却有肉的醇香，这大概也是它受欢迎的原因。
然而在种植豆角的过程当中，也是有一些地方需要注意的，否则会影响豆角的产量，跟随小编的脚步一起来探索种植豆角的奥秘。
豆角，是典型的豆科类蔬菜，也是一年内的生物，因为富含丰富的蛋白质和萝卜素，不仅口感爽脆，而且营养价值也非常的高，尤其是在北方已经被大面积的种植，是受欢迎的蔬菜之一，因为适应能力非常的强，可以在陆地上生长的很好，随着技术不断创新，大棚种植也形成了规模，一年四季都可以吃到鲜嫩爽、口的豆角。
豆角对于温度的要求并不是特别高，但是它对寒冷没有任何的抵抗能力，经相关单位测定，在25度到30度之间，是种子发芽为快速的时候，播种在土地当中的种子，如果土地温度能够达到30度以上就可以快速的生根、发芽、出苗，35度是结果适宜温度，如果在生产过程当中遭遇气温的骤降，气温在10度以下的时候，整个秧苗就会进入到发生停滞区，如果温度不能够有效的回升和控制，豆角的秧苗就会出现不可逆的破坏。
它对于干旱有着一定的抵抗作用，尤其是在发芽和幼苗期，不要过多的水分，水势过大会影响种子的出芽率降低，如果太过于潮湿会从根部烂掉，所以在此阶段如果遇到下雨的天气，不是种豆角的时期，哪怕是在已经结出果实的阶段，秧苗也会因为水分过多出现豆角腐烂和掉落的情况。
它对阳光是十分喜爱，尤其是在开花阶段，充足的日照可以促进花开和结痂的情况，大大缩短植物的生长周期，而种植施救一定要选择沙质的土地，这样能够保持土壤的疏松度和透气性，土壤酸碱度在中性微酸的土壤中生长是为良好的条件。
它的根部非常发达，但是一旦损坏就不会再生长，深的根部会扎根到土地的一米深，所以土壤的松弛是十分必要的，它的侧根须比较小，大多的养分只是依靠主根来吸收的，主根因为缺乏对氮的固定能力，所以在豆角的生长过程当中一定要及时补充氮肥，钾元素辅助，种植豆角有一个大忌，就是不能连续两年种植，在同一片土地上进行隔年种植，这样才能豆角产量的稳定，在种子种植之前，可以用沙质土壤和有机肥料混合，铺在种植地的根部，这样能够为豆角的生长提供有力的营养。
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适用作物：
黄瓜、豆角、番茄、辣椒、茄子、西葫芦、芹菜、韭菜、香菜、包菜、芦笋、白菜、甘蓝、西兰花、苹果、葡萄、梨、金桔、大枣、香蕉、桃树等果树类。小麦、玉米、花生、大豆、桑茶、油菜、葵花、中药材等。
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