甜豌豆以其质嫩清甜，营养丰富为人们所喜爱。近年来，甜豌豆对外出口连年增加，
内销市场逐年扩大。甜豌豆已成为龙海创汇农业的主要品种之一。
目前，甜豌豆主要品种有奇珍76、台中13、合欢66等品种。奇珍76以其独特的丰产性能，广泛的适应性和优良的商品质量（嫩荚），几乎占领了甜豌豆市场。奇珍76从播种到开花约为45-50天，采收期为80-100天。一般亩产2000-3000斤，产值在2000元左右，高者达4000-5000元。如何提高甜豌豆的产量与质量，以求得高产，简述如下：
一、土壤的选择与栽培季节
1.甜豌豆对土壤要求不甚严格，但因其具有豆料典型的直根系和根瘤菌，适宜选择土层深厚，通透性好，排灌方便，富含有机质的粘质壤土，同时应尽量避免连作。
2.甜豌豆属长日照，半耐寒植物。在整个生育期间要求较强和较长的光照，营养生长适宜温度为20度左右，开花结荚要求15-20度.根据本地气候条件，参照甜豌豆
前作(多为毛豆)，一般播种期应安排在10月上旬至10月底.前作为水稻，可在水稻收割前10-15天套种(稻底豆)，这样才能高产。
二、整地与播种
根据种植季节推算，甜豌豆采收盛期正逢春雨连绵，应采用宽行高畦栽培，以利通风降湿，减少病害发生，延长采收时间，整地前，应施足基肥，一般每亩撒施3-5吨农家肥或多或100斤进口复合肥条施，然后按厢距(带沟)1.6m起垄，沟深30-35cm。
甜豌豆种子用量一般为每亩6-8斤，采用单行条播或穴播，播后应复盖3-4cm的土杂肥或砂质土，后浇透水。
三、田间管理
1.施肥:甜豌豆的茎，叶，荚含N量高，即使有根瘤菌固N，在苗期仍需要一定的N肥.一般齐苗后每7-10天亩用磷酸二铵兑水1.5-2吨浇施，或结合一，二次中耕培土，施50斤复合肥.开花盛期应重施一次磷肥(每亩100斤钙镁磷)以延长采收期.采荚盛期结合病虫防治，进行根外施肥。
2.水管:甜豌豆根系发育早而迅速.幼苗将出土时其主根已伸长到8cm左右，复叶刚展开，主根长达16cm。苗期可采用干湿交潜即灌即排以利形成宠大根系.始花后，必须保持较高的土壤和空气湿度，防止落花落荚，阴雨天注意排水防止烂根和白粉病的漫延。
3.引蔓：甜豌豆从播种到抽蔓初期约需25天左右，抽蔓后因其主茎蔓易倒伏，必须引蔓，以利通风。常规引蔓方法是在播种后30天左右，用小竹杆插于豆苗两旁，并用塑料丝扎捆。
4.病虫害：甜豌豆整个生育期主要发生的病虫害有根腐，立枯病，白粉病。小地老虎，小菜蛾，棉蛉虫，红蜘蛛等等。防治方法略谈。
5.落花落荚：从现蕾到生育结束前，甜豌豆都不同程度的 存在着落花落荚现象。落花落荚产生的主要原因是：A缺水。B营养失调。C光照不足。D气温骤降。防止落花落荚主要从栽培入手。首先，保持较高的土壤湿度，花期增施P，K肥，中后期控N，在采收鲜荚期间经常喷施磷酸二氢钾和硼肥，恶劣气候喷施植物动力2003等。
四、鲜荚采收
甜豌豆采收没有确切标准，一般以收购要求的饱满度为标准。从开花后12-15天均为采收适期，过早采收产量低质量好。过迟采收产量高品质差。一般每亩产量为3000-5000斤。