说到钙皮，白菜烧心、苹果苦痘病，番茄/西瓜脐腐病等等，才知道是缺钙。钙被誉为作物的品质元素，对作物品质的影响远大于氮和磷。那么，钙对作物到底有何作用？如何解决作物缺钙问题呢？如何有效补钙呢？
钙对作物的作用？
1、钙是作物细胞壁胞间层果胶钙的重要组成成分，在植物体内主要以果胶钙形式存在。
2、钙可以提高作物的抗逆性。因为钙能增加细胞膜对钾离子和钠离子吸收的选择性，而这两种离子又可以促进细胞的稳定性，因而作物的抗逆性能得到提高。
3、钙具有防止作物早衰的作用。钙离子通过调节细胞膜的透性来减弱乙烯的生物合成，而乙烯的产生又和作物的衰老有着密切的联系，因此补钙能防止作物早衰。
4、钙能促进花芽分化，用有机钙或螯合钙可使花芽分化提前。
作物缺钙有哪些影响？
蔬菜缺钙影响：
蔬菜缺钙，一般幼叶及幼嫩组织、果实中极易缺钙。其症状表现为植株新生部位如顶芽、根毛生长停滞，萎缩死亡；新叶粘连，多不能正常展开，展开的新叶常焦边，残缺不全；植株矮小柔软，节间缩短；果实顶端易出现凹陷，呈黑褐色坏死；严重缺钙时生长点坏死。
果树缺钙影响：
果树缺钙时，幼根的根尖生长停滞或枯死，在近根尖处生出许多新根，形成根短且多分枝的根群，是缺钙的典型特征。所以根系生长受限，根系短而拥簇在一起，不能伸长，根系吸收养分的面积减少，导致果树上钙素缺失，因而果实上出现了很多病症。
所以，果实对钙的吸收有两个高峰期，一个是幼果期，所以在套袋前一定要给树上喷上三次钙，以满足果实在幼果期对钙的需求；一个是在近成熟期，也就是脱袋前后树上喷上两三次钙，提高叶片和果实的含钙量，特别是纯纸袋脱袋后，一定要结合果实上喷保护性杀菌剂加上钙，脱袋后，果实表面非常细嫩，所以要选择质量好的钙肥！
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