锌（Zn）作为植物生长中不可或缺的微量元素，在植物的生长中起着重要作用，如果缺锌，会对作物根、茎、叶的正常生长产生不良影响。那作物缺锌有何症状？锌肥对植物都有哪些作用呢？
1、水稻缺锌
症状一般出现在插秧后2～4周。首先新叶中肋失绿变白，接着中下部叶片由上而下、由内向外出现大量褐斑和条纹；随着缺锌症状的发展，下部叶片下披、发脆、易折断，叶尖枯焦干裂，新叶短小，上下叶枕并列，叶鞘重叠，分蘖小而少，植株矮小，节间短缩，根系瘦弱、呈红褐色。
2、玉米缺锌
症状首先出现在苗期，刚出土的玉米幼苗呈现白色，当幼苗长出4～5片叶后，叶脉之间会出现与叶脉平行的黄白色条纹；随着缺锌症状的发展，有的叶片沿条纹开裂，叶缘焦枯，长出的新根少，根系变为褐色，植株矮小，果穗短小且缺粒秃尖。
3、小麦缺锌
症状首先出现在苗期，幼苗叶片出现不正常灰绿色，叶脉之间失绿，叶片表面出现浅灰色斑点，叶尖和叶缘黄化，植株矮小。
4、果树缺锌
柑橘、葡萄、桃、梨、杏、樱桃、杨梅、苹果等果树缺锌时，枝条节间短缩，枝条呈莲座状，叶片变小并簇生于枝端。症状严重时，新枝从上而下逐步枯死，有时叶片过早脱落形成枯顶枝，所结的果实较小。
5、部分蔬菜缺锌
番茄缺锌时，植株生长瘦弱，叶片扭曲，表面出现黄斑，接着黄斑逐渐扩大，整个植株发黄，枝条和叶片下垂，焦枯，所结果实较小。黄瓜缺锌时，植株生长不良，老叶边缘发黄变焦，渐渐向内呈不规则状扩展，叶片表面出现较小黄色斑点，所结果实短粗，果皮形成宽绿、窄白相间的条纹，条纹的绿色较浅。茄子缺锌时，植株生长矮小，顶端叶片瘦长，叶片两侧向上卷，下部叶片大量失绿，甚至完全失绿。
锌肥对植物作用
锌是植物必需的微量元素之一。锌以阳离子Zn2+形态被植物吸收。锌在植物中的移动性属中等。锌在作物体内间接影响着生长素的合成，当作物缺锌时茎和芽中的生长素含量减少，生长处于停滞状态，植株矮小；同时锌也是许多酶的活化剂，通过对植物碳、氮代谢产生广泛的影响，因此有助于光合作用；同时施用锌肥还可增强植物的抗逆性；提高籽粒重量，改变籽实与茎杆的比率。
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