青椒的种植时间和方法_青椒的施肥技术_几种病害引起的青椒烂果_甜青椒的贮藏

时间:2018-06-23 09:39  阅读量:9155
导语 我们常吃的青椒,青椒与辣椒有不同之处,青椒营养成分超高,在蔬菜中占首位。而辣椒中含有辣椒素,能够增进食欲。青椒的种植时间和方法是什么呢?青椒的种植时间是什么呢?青椒的施肥技术是什么?几种病害引起的青椒烂果?甜青椒的贮藏方法是什么?让我们一起来学习一下吧。

· 青椒的种植时间和方法

我们常吃的青椒,青椒与辣椒有不同之处,青椒营养成分超高,在蔬菜中占首位。而辣椒中含有辣椒素,能够增进食欲。青椒的种植时间和方法是什么呢?青椒的种植时间是什么呢?

青椒的种植时间

一般情况下在南方青椒都是在清明节左右种植的,南方与北方气候有差异,河南种植时间在4月15日到20日之间种植的,完全取决于当地的气候和地理环境,其它地区也可以结合自己地区的特点来选择种植时间。说到气温了,各个温度所要求的青椒苗龄,一般低温季节播种的苗龄要求35到50天,高温季节播种的苗龄要求25到40天。

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· 青椒的施肥技术

青椒含有丰富的蛋白质、糖、有机酸、维生素以及多种无机盐,尤其是维生素C的含量堪称蔬菜之,每100克鲜果含量为73-342毫克。

青椒的生育周期包括发芽期、幼苗期和开花结果期3个时期:发芽期是从种子萌动到真叶显露;幼苗期是从真叶显露到朵花显蕾,幼苗期要完成基本营养生长和花芽分化;开花结果期是从花现蕾至拉秧,这一时期的前期(从花现蕾至果坐果)应适当控水,防止落花。此后进入结果期,应加强肥水管理,保护好叶片,维持植株的生长,协调营养生长和生殖生长的关系,促进秧果并旺,延长采果期,以夺取丰产。

青椒对土壤的要求不严格,一般砂土、黏土、均可栽培,而以土壤肥沃、土层深厚、排水良好的壤土为佳。青椒对土壤营养要求较高。如营养不良,尤其是氮素不足或过多,或磷肥不足,往往导致大量落花、落蕾、落铃,钾比氮少些好,否则茎叶发育不良。由于青椒的根系不发达,因此对水分的要求严格。结合青椒的生育特点和需肥特性,其施肥原则为:

(1)重施底肥青椒生育期长,施足基肥十分重要,即在施足农家肥的基础上,每亩施硝酸磷钾肥45-50公斤。...[查看详细]

· 几种病害引起的青椒烂果

近来,青椒烂果现象发生严重,造成青椒烂果的原因有椒疫病、炭疽病、软腐病、日灼病、脐腐病,我们要根据不同病症采取相应的防治措施是十分重要的。



    1.辣椒疫病、炭疽病和软腐病引起的烂果。其症状主要表现为:疫病果实染病始于蒂部,初生暗绿色水浸状病斑,迅速变褐、软腐,湿度大时表面长出白色霉层,干燥后形成暗褐色僵果,残留在枝上;炭疽病引起烂果初为水浸状黄褐色长圆斑,边缘呈褐色,中央呈灰褐色,斑面有隆起的同心轮纹,往往轮生许多较大的黑色小点,潮湿时病斑表面溢出黏稠物,被害果实内部组织半软腐、易干缩;软腐病引起的病果,初病果呈水浸状暗绿色斑,后变褐、软腐,具有恶臭昧,内部果实腐烂,果皮变白,整个果实失水后干缩,易脱落。防治方法:提倡与非茄科作物轮作;选用抗病品种,如鸡泽羊角椒、干鲜二号等;配方施肥,控施氮肥量;选用无病菌种子,播种前用种衣剂拌种;药剂防治:疫病引起的可用安克可湿性粉剂800倍液、甲霜·锰锌可湿性粉剂600倍液等喷雾防治;炭疽病引起的烂果可用25%溴菌清可湿性粉剂500倍液、70%安泰生可湿性粉剂600倍液喷雾防治;防治烟青虫等蛀果害虫,可用25%灭幼脲2000倍液+72%可溶性链霉素1500倍液防治。

    2.日灼病、脐腐病等生理性病害引起的烂果。日灼病主要发生在果实向阳面上,初期为灰白色或淡白色革质状,病部表皮变薄,组织坏死发硬;脐腐病初现暗绿色水浸状斑点,后迅速扩大,有时可扩大到近半个果实。患部组织皱缩、表面凹陷;后期常有寄主侵染而表现病害,呈黑褐色和软腐。防治方法:可与高秆作物间作,在果实膨大前叶面喷施钙肥,进行钙素补充。

    冬春季节大棚种植辣椒是一项增收的好门路,虽然辣椒烂果现象十分严重。但大棚辣椒烂果病因很多,我们只要对症防治就好。...[查看详细]

· 事关甜青椒的贮藏

甜青椒贮藏的方法有多种多样的,具体的方法也许很多人不是很了解,下面小编带领大家一起来了解一下事关甜青椒的贮藏方法。
  1、缸藏 先将缸内用1%漂白粉溶液洗涤,晾干后把选好的甜青椒摆放在缸内,摆放时使果柄朝上,一直摆到近缸口处,上面用两层牛皮纸或塑料薄膜封 口,然后将缸放在阴凉处或棚里子里,在贮藏期每隔7-10天揭开封口,然后将缸放在阴凉处或棚子里,在贮藏期每隔7-10天揭开封口进行透气,透气时间以 10-15分钟为宜。若天气转冷,缸口加盖草苫,缸四周也用草苫防寒。缸贮甜青椒在零度条件下,可贮两个月左右,好果率达90%以上。
  2、沙藏 甜椒人贮前要先进行挑选,严格剔除病虫果和伤果。在窖内或室内地面上铺6-9厘米厚的沙子,上面摆一层甜椒,再铺一层沙子,再摆一层甜椒, 一般可如此埋3-5层甜椒。如果贮量较大时可以用砖把沙和甜椒围起来以免四周散落。也可以在木箱或萝筐内用沙埋藏。沙埋贮藏10-15天大倒动一次,把烂 果挑出。要注意室内的温度变化,控制在10摄氏度左右为宜。
  3、沟藏 选地势较高,地下水位较低的地方,挖深、宽各1米,长度不限的沟,将准备好的待贮甜青椒运至沟旁,先在沟底铺一层潮湿的细沙,厚约3厘米, 然后在沟内按一层甜青椒一层细沙堆放,上面再盖一层约10厘米的沙子,总厚度约0.5米。在沟顶横放秫秸或竹竿,再盖草苫加强管理,使沟内温度维持在 10摄氏度,湿度维持在90%。沟藏需设置防雨设施,以防雨雪漏入沟内引起腐烂。贮藏期间要勤检查,贮藏前期应注意通风换气,防止高温,后期注意保暖,防止低温(甜青椒在5摄氏度以下易出现低温低害)。每隔15天翻动一次,检查剔出不宜继续贮存的甜青椒。
  4、窖藏 通常用半地下窖或普通菜窖贮藏甜青椒,其做法是在后的窖内地面上铺一层3厘米厚的湿沙,然后将准备好的甜青椒放在沙上,码放4-5层, 并在椒的四周和顶层围盖上湿润的草席以保湿度。有的用蒲包衬筐贮藏甜青椒,用水浸湿蒲包,沥去滴水,衬在筐内,装入甜青椒,堆码成垛。每隔7-10天检查 一次,同时更换蒲包,贮藏效果较好有的将甜青椒装入筐内,外罩塑料薄膜贮藏。甜青椒入窖后应尽快使温度保持在10摄氏度左右,湿度保持在90%左右。同时 要防止甜青椒过度失水,前期采取夜间通风降温,要注意保温防寒。
    5、草木灰保藏 霜降前将成熟的甜青椒摘下来,选择未受霜冻、虫害、病害且无外伤的甜青椒,晾干表面不分供贮。装筐前先在筐底面铺一层7厘米厚的新鲜 草木灰(除去杂质),然后在灰上摆一层甜青椒,甜青椒之间要留有空隙,其四周用灰隔开,依次重复装筐,上面一层为7厘米厚的干草木灰。将筐置于室内阴凉处存放。贮藏期间不需翻动检查,可贮至立春前后。

小注意:甜青椒采收的前10-15天可喷施适当的剂,如40%乙磷 铝可湿性粉剂200倍或70%代森锰锌400倍等,以尽可能地从田间带来的病菌。甜青椒采收时应选择膨大、果肉厚而坚硬、果面有光泽的绿熟果。已显现红色的果实,因采后衰老很快,不宜用于贮藏。...[查看详细]

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