菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。
蛴螬，属鞘翅目，金龟甲总科。分布于全国各地。幼虫主要咬断植株根茎造成植株死亡，常造成田间断垄。
菠菜蛴螬发生规律
—般l年发生1—2代，或2—3年发生1代。蛴螬共3龄，1—2龄期较短，3龄期长。蛴螬终生栖居土中。在—年中活动适的土温平均为13—18℃，高于23℃，逐渐向深土层转移，至秋季土温下降后再移向土壤上层。因此蛴螬在春秋两季为害为严重。
菠菜蛴螬防治方法
土壤处理。用50％辛硫磷乳油200—250g／亩拌成毒土，或用5％二嗪磷颗粒剂2.5—3kg/亩、5％毒死蜱颗粒剂2kg/亩或3％毒·磷颗粒剂3—4kg／亩顺垄条施或混入有机肥结合整地施入。
生长期发现为害时，可采用下列杀虫剂进行防治：50％辛硫磷乳油1000—2000倍液；48％毒死蜱乳油1500—2000倍液；50％丙溴磷乳油1000—2000倍液；40％灭线磷乳油1000—1500倍液；对水灌根。
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