寿光菜博会经过十几届的发展已经成为目前国内的规模的国际性蔬菜产业品牌展会，与寿光菜博会同样值得大家关注的就是寿光蔬菜博物馆！
山东寿光农耕文化源远流长。大量出土文物证明，寿光人种植蔬菜的历史应追溯到7000多年前。北
中国寿光蔬菜博物馆，建筑面积达3000平方米，运用高科技多媒体手段，多形式、多角度、立体化，集中展示了蔬菜起源、历史沿革、创新发展、文化内涵等内容。作为国内一家专业蔬菜博物馆，它依托悠久的蔬菜种植历史文化和蔬菜产业基础，系统地展现了以寿光为代表的我国北方7000多年的蔬菜栽培历史及其文化资源。在序厅，气势恢弘的锻铜墙雕，金色的“菜”字柱和“千叶”顶，令人赞叹。在博物馆各个展区，都可看到大量珍贵的蔬菜文物资料、实物标本及蔬菜发展的经典再现。
寿光蔬菜博物馆由六大板块构成。序厅，突出了蔬菜博物馆的核心理念和主题；古代历史区，从史前文明到宋元明清及近代文明，用场景复制和文物展示等手段，见证了寿光蔬菜生产的源远流长和文化底蕴；蔬菜大观区，展示了食用蔬菜、观赏蔬菜及野生蔬菜的种类和品种；科技创新区，运用大型投影、雾屏电视等手法，揭示了科技创新与蔬菜发展的关系；展会文化区，以展示历届寿光菜博会文化元素为主体，反映了展会盛况、民间艺术、文化遗产等；蔬菜与饮食区，重点反映蔬菜饮食文化、蔬菜与人的生存和健康等。