由国家农业部和湖南省主办，山西等其他中部五省农业部门以及湖南省农办等省直相关部门协办，湖南省农业厅和长沙市承办的“
2011中国中部（湖南）国际农博会”，定于11月18日至24日在湖南长沙隆重召开。
历经湖南农博10年的成功沉淀和2009年更名为“中国中部（湖南）国际农博会”后又三个年头，该展会已成为全国极富感召力和影响力的品牌展会，并于今年8月底荣获“中国影响力的专业展会”称号，成为了展示中部地区乃至国内外农业新技术、新产品、新成果的重要窗口和推进农业产业化、农业现代化的重要平台。
本届大会强调立足中部，辐射全国，注重凸显中部特色，充分体现大区域、大交流、大合作的展会理念，将做到四个提升：一是提升品质。在严格把好企业展品质量与信誉关的前提下，侧重向国内大中型农产品出口企业、中外合资企业、境外企业以及市场前景好的中小型企业招商。二是提升展位规模。本届展会室内为3万㎡，设国际展区、中部各省展区、省直展区、市州展区、外省展区、专业展区等六大展区。三是提升宣传力度。有40余家中央级、省级媒体将对本会进行多方位的宣传。四是提升展会品牌效应。会展期间将根据湖南、广东两省主要领导指示和厅市框架协议，将召开湘穗农产品产销合作洽谈会；组织参展商和采购商的主题商务洽谈活动、参展企业（产品）宣传推广日活动、产品评奖和新闻评奖，鲜明地体现展会的品牌效应。