11月18日至24日，由国家农业部和湖南省主办的
2011中国中部（国际）农博会将在长沙红星国际会展中心举行。本届农博会以“现代农业与品牌·区域交流与合作”为主题，立足中部，辐射全国，力争办成一次上档次、上水平、上规模、有特色、有影响、有实效的盛会。
历经湖南农博10年的成功沉淀和2009年更名升级“中国中部（湖南）国际农博会”后又三个年头，一年上一个台阶，一届胜过一届，已办成全国极富感召力和影响力的品牌展会，继荣获“中国品牌展会金鼎奖”、“中国农业5大品牌展会”、“新世纪十年中国会展产业杰出典范奖”等殊荣后，今年8月底又荣获“中国影响力的专业展会”的称号。
本届农博会将继续沿用“部省合作、五省协作”的办展机制，采取“政府引导扶持、行业参与支持、市场运作管理”的展会运作模式，切实加强与中部其他五省的交流与合作，采取优惠措施吸引省内外更多的企业、名特产品参展，提升展会的品牌效应。特别是要以中部六省、省级龙头企业为主攻目标，力争龙头企业和省级龙头企业参展率提高15%以上；进一步提高采购商的比重，力争使大型采购企业参会率提高15%以上。同时，更加注重境外招商、国际招商以及农机、农资等多方面的招商。
本次农博会在严格把好企业展品质量与信誉关的前提下，招商目标为国内大中型农产品出口企业，中外合资企业，境外企业以及市场前景好、有发展潜力的中小企业。本届展会室内面积为3万平方米，一楼展厅为国际展区、中部各省展区、省直展区、市州展区、外省展区、专业展区等六大展区，设特装展位130个；二楼东边展区为国内各省、省内各市州的中型企业展区，西边为综合展区，设特装展位67个，标准展位190个；三楼展区为综合展区，设标准展位229个。
本届农博会还新增了湘穗农产品产销合作洽谈会。
截至目前，全届农博会招商已全面推开，各大主题活动已开始筹备。湖南、江西、湖北、河南等省已有30多个家、省级龙头企业确定参展。