中国（寿光）国际蔬菜科技博览会参展范围： 1、蔬菜、瓜果、花卉、食用菌及其种子、种苗；
2、蔬菜、果品、食用菌等农产品加工技术、设备；
3、生物肥料、生物农药、农用生物制剂为主的各类植保产品；
4、农用机械及各类农业设施、温室材料、园艺器械、节水灌溉等；
5、绿色、有机蔬菜的标准化生产，工厂化育苗、植物工厂等前沿技术；
6、蔬菜、瓜果、食用菌、花卉等高效经济作物的先进栽培模式与实用技术；
7、特色农（农林牧渔）产品、出口加工产品、食品及其包装技术、材料等；
8、其它农业高新技术项目、成果及产品。