2010郑州农交会-中国国际农产品交易会参展企业及其产品，依然坚持高标准、严要求，以和省级农业产业化重点龙头企业，产品获得无公害农产品认证、绿色食品认证、有机农产品认证的企业，大中型农产品出口企业，外资合资企业及境外企业等为主。鼓励具有良好发展前景、无不良记录的中小型企业报名参展。
本届农交会将进一步明确参展企业作为参展产品质量责任人的要求，强调各展团对所推荐企业和产品的审查与把关责任。坚决杜绝无照企业和无商标、无包装以及假冒伪劣产品参加农交会。农交会参展产品出现任何质量问题，组委会将追究企业和展团的责任。