茭白需要焯水吗 2014-12-10 11:55 3456.TV商机咨询 相关热点话题 地膜栽培茭白的主要技术_茭白的管理技术_茭白的施肥方法 茭白种植技术_茭白田间怎么管理_茭白高产的水肥管理_茭白纹枯 用茭白做菜通常是不需要焯水的，但茭白中也含有较多的草酸，如果担心摄入过多的草酸，还是焯水后再做菜更加些。茭白焯水的方法非常简单，把切好的茭白放在开水里烫1分钟就可以了。还可以把切好的茭白放在大碗里，倒入开水稍烫一会再做菜也行。