枣树秋冬休眠阶段管理，直接决定下一年树势强弱与产量，做好深翻改土、清园修剪、越冬病虫防控，能够减少越冬病虫基数，促根系下扎，为来年丰产打下基础。
初冬开展全园精细深翻，既可以改良土壤理化性状，引导枣树根群深扎扩展，强壮树体；还能把残枝病叶、病残果、杂草翻压入土腐熟，同时把土壤中越冬虫蛹翻出，降低来年虫源基数。
同步做好清园，将园内枯枝落叶、落果病果、杂草清理干净，集中烧毁或者深埋沤肥，切断病虫越冬载体。
秋冬季整形修剪重点抓好三项工作：疏除病虫枝、交叉重叠枝、竞争枝，改善通风透光，减少养分消耗；回缩衰老枝、下部延长枝与直立枝，复壮树势，培育结果枝组；短截一年生枣头，控制旺长，提升次年结果能力。
病虫防控要多措并举：清扫残枝残果集中处理；树干刮除 10?15 厘米粗老翘皮，树干绑草圈诱杀食心虫等害虫，入冬后解下烧毁；捡拾树上遗留病枣吊、地面虫果；按照水 10 份、生石灰 3 份、石硫合剂原液 0.5 份、少量油脂配比进行树干涂白；结合基肥深翻压土，埋灭土壤内越冬虫茧幼虫。整套措施落实到位，能大幅减轻来年病虫害发生，保障枣树稳产。