专吃白萝卜可以的，只要适量正确的食用，对是很有帮助的！采用生食或清炖方法都可以，坚持就会有效果。
白萝卜的原理主要是利用萝卜能促进胃肠蠕动功能，减少食物在体内存留时间，达到效果。并且，还不会影响正常生命素的吸收。
白萝卜能对减轻体重会有很好的效果。白萝卜在民间认为是小人参、性平微寒，具有、健胃消食、顺气利便、生津止渴等功效。
白萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。白萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶；促进胃肠蠕动。
1、红萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。
2、如果觉得单饮红萝卜汁不易入口，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将红萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的红萝卜汁，呈黏稠状红萝卜泥，完整保留了红萝卜的营养，把它喝得一滴不剩。如果用果菜榨汁机，则榨出红萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人红萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把红萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的红萝卜丝。生吃这些红萝卜丝当然也OK，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨。
现代研究证明了萝卜的作用:萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高，肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排除，不用节食而达到节食的功效;萝卜属于大体积、低热量、低脂肪类食品，所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于。萝卜还能防止胆结石等疾病的发生。特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，这对预症等疾病的发生有着重要意义。吃萝卜实在是一举多得。当然，萝卜还是以生吃为佳，加热后将破坏双链核糖核酸而使其功效降低。至于吃法，可凉拌、蘸酱，可加工成泡菜，也可以作为水果吃。如果能坚持每餐吃50-100克生萝卜的话，您将收到意想不到的好处。红萝卜、白萝卜、青萝卜等都可以吃。顺便提一句，尽管胡萝卜与萝卜在植物学上科属不同，但功效相近，且含胡萝卜素及某种降糖成分，对于糖尿病患者亦为食疗佳品。总之，不论哪种萝卜，坚持食用肯定会大有裨益。古人云:“善治药者不如善治食”，想，请吃萝卜。
现代研究证明了萝卜的作用：萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高，肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排除，不用节食而达到节食的功效；萝卜属于大体积、低热量、低脂肪类食品，所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于。萝卜还能防止胆结石等疾病的发生。特别是双链核糖核酸能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，这对预症等疾病的发生有着重要意义。吃萝卜实在是一举多得。当然，萝卜还是以生吃为佳，加热后将破坏双链核糖核酸而使其功效降低。至于吃法，可凉拌、蘸酱，可加工成泡菜，也可以作为水果吃。如果能坚持每餐吃50-100克生萝卜的话，您将收到意想不到的好处。红萝卜、白萝卜、青萝卜等都可以吃。顺便提一句，尽管胡萝卜与萝卜在植物学上科属不同，但功效相近，且含胡萝卜素及某种降糖成分，对于糖尿病患者亦为食疗佳品。总之，不论哪种萝卜，坚持食用肯定会大有裨益。古人云：“善治药者不如善治食”，想，请吃萝卜。