大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、之功效。大麦茶为、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。
据《本草纲目》记载:“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”
大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。从大麦茶这些营养成分及功效可见其具有养胃的功效。
大麦茶主要用于消温解毒,健脾,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。
大麦茶具有养胃的作用
大麦茶属于中性茶
一般的茶都偏凉性,胃不好的人喝了容易滞气,引发胃疼。因此,“中性”的大麦茶就是很好的选择,既能带来茶的清爽口感,又不会过凉。尤其在秋天的时候,大麦茶经常喝。这样,胃病会好转,也很少会疼痛。夏天的时候,经常喝大麦茶,不仅可以补充身体流失的水分,也免去了喝纯净水导致的胃酸不适。还有一个必喝大麦茶的场合就是用餐时,大麦茶有去油解腻的功效,但不至于太“刮胃”。所以养胃的大麦茶不是浪得虚名的。
调节饮食
当然,都说胃病“三分治七分养”,因此,日常生活中的其他细节也要多加留意。比如说,别吃太凉太烫的东西,平时多喝些有养胃作用的汤。当然,重要的还是作息规律,让胃得到充分的滋养休息。在春节期间,人们饮食基本上是以鸡鸭鱼肉为主,往往比较肥甘厚腻,导致有些人春节过后食欲不振,此时有必要对饮食进行调理。建议适当喝一点大麦茶,可以去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用。
大麦茶与一般的茶叶不同,是采用五谷中营养物质丰富色大麦制作而成,茶叶不是凉性的,对肠胃没有损害,常喝对胃有好处。那么,大麦茶是如何护胃的?
大麦茶具有养胃的作用
大麦茶属于中性茶
一般的茶都偏凉性,胃不好的人喝了容易滞气,引发胃疼。因此,“中性”的大麦茶就是很好的选择,既能带来茶的清爽口感,又不会过凉。尤其在秋天的时候,大麦茶经常喝。这样,胃病会好转,也很少会疼痛。夏天的时候,经常喝大麦茶,不仅可以补充身体流失的水分,也免去了喝纯净水导致的胃酸不适。还有一个必喝大麦茶的场合就是用餐时,大麦茶有去油解腻的功效,但不至于太“刮胃”。所以养胃的大麦茶不是浪得虚名的。
调节饮食
当然,都说胃病“三分治七分养”,因此,日常生活中的其他细节也要多加留意。比如说,别吃太凉太烫的东西,平时多喝些有养胃作用的汤。当然,重要的还是作息规律,让胃得到充分的滋养休息。在春节期间,人们饮食基本上是以鸡鸭鱼肉为主,往往比较肥甘厚腻,导致有些人春节过后食欲不振,此时有必要对饮食进行调理。建议适当喝一点大麦茶,可以去油、解腻,起到健脾胃、助消化的作用,而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用。
大麦茶含有的物质
大麦茶又称为麦茶或麦茶饮料。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻起来有咖啡香味,喝起来有一股浓浓的麦香味,喝了它不但能开胃,还可以助消化,特别适合老人、儿童饮用。
大麦茶味甘、性平,它的功效早在李时珍的《本草纲目》中就有详细记载,“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。
现代研究也发现,大麦茶含有多种人体必需的微量元素、氨基酸和维生素以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维等营养成分,尤其是大麦芽,它含有淀粉酶,可以增加胃酸和胃蛋白酶,有帮助消化的作用。
1、健胃消食、润肠通便。大麦中含有大量的可溶性膳食纤维,能有效促进肠胃蠕动和消化,进而起到健脾消食和通便的作用,更有利于防治性肥胖。
2、护肤。常喝大麦茶可以让人体吸收到大麦中的维生素E,能够延缓肌肤老化,起到护肤的作用。
3、胃病。大麦茶可以用于十二指溃疡及胃炎等胃部疾病,还能起到消水肿的功效。
4、。大麦中含有成分,能有效抑制癌细胞的形成,预防肿瘤。
5、可降低胆固醇,尤其适用于中老年人。
6、其他。当出现腹胀、腹泻或是积食时,可以饮用一杯大麦茶,能有效缓解这些症状。如有头晕乏力的情况,也可以借大麦茶调养。