我们一般喝的黄褐色的大麦茶是普通大麦茶,它的营养已经很高了。新研制的一种黑大麦茶,除了具备普通大麦茶的功效外,还有自己独特的价值——低糖、低脂肪,是糖尿病人的选择。
另外,黑大麦茶还有的作用。它属于富硒产品,而硒的主要功能就是抗氧化,防止血红蛋白被破坏,保护细胞膜。硒还能与维生素E一起抵抗细胞氧化,促进机体的新陈代谢,防止癌细胞促发。
黑大麦茶中的天然黑色素对我们有很大的美容保健作用,并且富含十几种对人体有用的微量元素。特别是帮助人体代谢的氨基酸等物质,能有效的防止老年痴呆。黑大麦茶又是纤维素极高的食物,具有作用。
在挑选大麦茶的时候,我们要选择那种颗粒饱满,味道清香的大麦茶。不要选用炒焦的,很容易上火。另外颜色均匀、没有杂质的为上品。放在手里捏一下,如果手上有颜色就说明这家大麦茶经过染色,不买为妙。
大麦茶泡水喝的功效
:异味
大麦茶服用之后还能够有效的口腔之中的异味,特别是在吃了生鱼片或者是大蒜这些具有刺激性的食物,口腔中就会产生一种比较难以接受的异味。这个时候只要喝上一杯大麦茶,能够有效的口腔中的异味。在寒冷的冬天,大家喜欢多吃一些肉食来提高身体中的热量,但是这也容易导致口腔的味道变得浑浊起来。只需要喝上一杯大麦茶,不仅能够清口气、去油腻,同时还可以帮助身体进行消化。
第二:养胃
专家告诉我们,大麦茶还具有一定的养胃作用,同时暖胃的功效也是非常的不错。大麦茶适合任何年龄段的人群服用,只需要将翻炒好之后的大麦用开水冲泡两三分钟,然后服用。不仅食物的味道也感觉更香了,同时肠胃也会更加的健康。平时生活中如果暴饮暴食了,这就很容易导致胸部以及胃部出现胀痛的情况。这个时候可以将大麦茶泡水喝,具有不错的调中止泻的效果。另外,如果孩子出现了积食,身体出现面黄肌瘦以及身体无力的情况,将大麦茶冲泡之后加入少量的糖一起服用,能够很好的保健肠胃。如果身体出现了消化道溃疡这种疾病,也可服用大麦茶,具有止痛以及保健胃部的功效。
第三:
大麦性平味甘,服用之后能够有效的胃胀的情况,同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质,能够身体中多于的脂肪,这样长期坚持,体重自然而然就会降下来了。
第四:美白
每天坚持服用大麦茶,过一段时间之后你就会发现皮肤变得更加的白皙细腻,主要是由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质,坚持服用能够令肌肤越来越漂亮。韩国人都普遍喜欢服用大麦茶,这也是韩国人的皮肤相比于其他国家更加白皙的原因之一。喝过之后的大麦茶包也不要直接扔掉,可以将这些茶包放到浴缸中,或者是将茶水直接倒在浴缸中,这能够给肌肤做上一次SPA,令肌肤越来越白皙细腻。
首先大麦茶并不是什么高科技的东西,只是电炒或者滚炒把香味炒出来而已,炒制设备或炒制工艺虽有区别,但是区别不是很大,都是把大麦的焦香味炒出来,市面上大麦茶有轻度和重度之分,字面含义,轻的就是炒的比较轻,重度的炒的糊味较大,没有好坏之分,只是看人口号是平淡还是重口味,不过轻度的价格比重度的要贵,非专业人士,回答不了这个价格问题,可能轻度的工艺复杂些……还有有些品牌的大麦茶可能用的原料会好些,比如蝴蝶花舍的,听他们客服说,他家的大麦茶是青海六棱大麦为原料炒的,不知道真假,不过这几次喝的都是这个牌子的大麦茶,大麦颗粒确实爆满,玻璃瓶装的,拿着货看看瓶底基本看不到有碎渣,或者麦皮这些杂质,这一点不服不行!
1、细看,不能拥有过多的杂质。2、粗看,不能选择炒得过焦的大麦茶。3、抓一把,看看它的颗粒大小,选颗粒小,压得较碎的,颗粒要饱满均匀。4、拿一点在手心中捏几下,如果手心中有颜色,说明其中有染色成分(因为汗液可以冲出部分染料)。5、闻一闻,味道应该是一股淡淡的焦香。闻其香,香气清新不混为上,看其色不要过深也不要太浅为上,品其味纯而不苦,微带甘爽为上!带有浓浓的大麦茶香。6、观茶汤,冲泡大麦茶的时候,是取适量的茶,然后用一个小沙布包起来,这样茶就不会漂在上面了。水可以少放一些一水,水浸过茶包就可以了。因为水茶味道和颜色还没有泡出来,泡约3分钟之后,将水倒掉,第二水就好了。沏好后的茶是一种略深,透明的棕色。
另外我们一般喝的黄褐色的大麦茶是普通大麦茶,它的营养已经很高了。新研制的一种黑大麦茶,除了具备普通大麦茶的功效外,还有自己独特的价值——低糖、低脂肪,是糖尿病人的选择。黑大麦茶还有的作用。它属于富硒产品,而硒的主要功能就是抗氧化,防止血红蛋白被破坏,保护细胞膜。硒还能与维生素E一起抵抗细胞氧化,促进机体的新陈代谢,防止癌细胞促发。