黑豆具有丰富的蛋白质和微量元素。几乎可以满足人体所需的全部营养成分。它的原理在于它的营养成分的多元，所以你把黑豆和大米煮粥<各半>即能满足营养的需求，又不至于太饥饿而伤害身体，对皮肤也有好处，是个理想的食物。可以每天吃两顿，中午和晚上，效果非常好。
在网上看到这样一种方法，把黑豆泡在白醋里，装在瓶中，封好，放入冰箱中一周，然后每次吃过饭后服用五粒，可以帮助，起到的作用。刚刚看到的，还没有试过，不过准备开始试一试，姐妹们可以一起试一试啊，方法蛮简单的哦！大家一起成功！
黑豆对于女性来说，有美容养颜的功效。孕妇也可以吃黑豆，比如，可以再饭里面放一点黑豆，或者是喝一点黑豆浆等，这些都是可以的，没有问题的。