![孕妇能吃娃娃菜吗](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-01-24-08-52-14.jpg)
孕妇能吃娃娃菜吗
孕妇,作为一个家庭中的特殊群体,从怀孕开始,就得到家里所有人的照顾与关怀。因为孕妇正在担任着孕育一个小生命的重要职责。在饮食方面,对于孕妇来说讲究就更多了。不仅要求吃的非常有营养,而且还要特别注意饮食的平衡性。
娃娃菜,作为日常中非常常见的蔬菜,得到很多人们的青睐,主要是因为其做成的菜品非常的清淡可口。那么,孕妇可以吃娃娃菜吗?
孕妇能吃。
准妈妈吃娃娃菜可以补充叶酸,还有润肠通便的作用。但吃什么都要适量,不要一味的食用单一食物,造成孕妇和胎儿营养失衡。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科芸苔属白菜亚种。一般生育期为45~55天,商品球高20厘米,直径8~9厘米,净菜重约150~200克。生长适宜温度5℃~25℃,低于5℃则易受冻害,使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒。娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,价格比大白菜贵。娃娃菜的营养价值与大白菜差不多,含少量蛋白质、脂肪、碳水化合物,含有较多的膳食纤维、维生素C、维生素B族、钙、磷、钾等。
市场上面常见的假冒娃娃菜,主要是不成熟普通白菜拨心而成,普通白菜与娃娃菜的区别主要从两个方面辨别:
外形:娃娃菜的叶子嫩黄;而白菜心因接触的阳光较少,颜色黄中带白。
口感:大白菜水分较多,没有娃娃菜细腻润滑;娃娃菜微甜,味道无生腥味。
包心,大白菜包心生长较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状;娃娃菜叶面比较平整。
娃娃菜的营养价值很高,而且作用和功效对于孕妇来说都是不错的,所以,在日常生活的饮食中,孕妇可以适当的食用一些娃娃菜。而且,孕妇在平常选购娃娃菜的时候一定要注意,按照以上的方式来挑选。
可以吃。
娃娃菜中富含叶酸,孕妇吃娃娃菜可以补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。对婴幼儿的神经细胞与脑细胞发育有促进作用,并有提高智力的作用。娃娃菜还有润肠通便的作用。