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茄子皮的功效与作用
茄子是一种普通的家常菜,营养丰富,对身体有着各种功效与作用,但大家知不知道茄子皮同样也有着让人不可思议的功效呢?茄子皮的功效又有哪些呢?
其实茄子皮营养比茄子肉还要丰富的多。而且茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加的弹性,改善微循环,具有明显的、功能
茄子皮还有美容,祛斑,养颜的等功效。
茄子皮的功效是不是让人感觉到意外?是不是经常在炒茄子是都把茄子皮给削了?看完茄子皮的功效以后相信你肯定不会再做出如此愚蠢的事情了。
茄子皮含维生素可清热解暑,茄子是夏秋常见的蔬菜,茄子本身没有什么味道,属于可塑性很强的菜肴,烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面,茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。不过,由于现在种植过程中有可能使用农药,建议烧煮茄子前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。
茄子不仅好吃,还有很多保健和作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。