龙眼嫁接的方法有切接法、舌接法、靠接法、枝腹接法以及芽片贴接法等多种，这里着重介绍切接法、舌接法以及芽片贴接法。
龙眼嫁接几乎全年都可进行，以温度在20～30℃、雨量较少的阴天或晴朗天气较多时为嫁接时期。气候条件不同，嫁接期也不同；如福建漳州地区，广东的汕头、潮安、揭阳、广州、肇庆等地区，广西东南部的贵港、玉林、博白等地以每年的3月上旬至4月下旬，9月中旬至10月上旬为嫁接期；积温较低的福建福州、晋江，广东的兴宁、河源，广西的马山等则以4～5丹份，9月上旬至10月上旬为嫁接期。嫁接前20天左右要施1次1：5～6的腐熟农家肥，并要在嫁接前1周灌水，这样有利于提高嫁接成活率。
龙眼嫁接技术
龙眼小苗的切接，成活率高，且操作简便，繁殖系数高，萌发整齐，出苗快，是目前普遍采用的方法。切接是先在砧木苗距地面10～15厘米处剪断，然后从砧木断面一侧向下切成2厘米左右的嫁接口，根据接穗大小，砧木切面可多切出一些木质部或少切出一些木质部。选1～2年生壮枝做接穗，接穗剪成长2.5～3.5厘米带1～3个芽的枝段，用利刀削去接穗芽眼背面的皮层（长1.5～2.5厘米），削去的皮层带少量木质部或不带木质部。将削好的接穗插入嫁接口，是砧穗两者形成层对准，然后用塑料薄条绑缚，绑缚要牢固，不露芽眼。
若雨天嫁接需用塑料薄膜防雨罩以提高嫁接成活率。接后10～15天可检查成活率，对成活的要挑开芽上方的薄膜以利芽的萌发。以后加强管理，待苗木抽梢1～2次，叶片老熟后可把塑料薄膜整个解除。
龙眼嫁接树的选择：
进行低位嫁接的龙眼树，其树龄可长可短，但从易于操作的角度选择10年生以下的中幼龄树。
龙眼嫁接砧木的选择：
龙眼10年生以下的中幼龄树，可选择1级或2级斜生骨干枝作嫁接砧木，其枝径可在3~10厘米左右。一般情况下，树龄愈长、树干愈粗、树冠愈高大的树，选作嫁接砧木的枝级愈高、数量愈多。通常，3~5年生树可选砧2~3个、6~9年生树选3~5个、成年树选3~10个。
龙眼选作嫁接的砧木要四周分布均匀。在树势比较强壮、肥水条件较好的情况下，可适当保留少部分辅养枝（抽水枝），辅养枝一般保留约占原树冠1/4，以缓解嫁接树营养和水分的失衡。辅养枝以留中间枝为宜。整棵树的嫁接部位应尽可能保持在同一高度上。为矮化栽培，在砧木口径适宜的前提下，应适当低锯。在同一枝级上选择砧木，不应再锯上一级枝。对大枝或较大的枝，应先用砍刀砍掉其枝叶后再锯枝，以防锯口撕裂。锯口要平整，并与树枝垂直。锯口不平和张裂的要重锯。
龙眼嫁接操作：
龙眼低位嫁接主要采用切接法。
其操作过程是：
（1）切开嫁接接口。用枝接刀在砧木锯口的上下两侧各切一个1.5~2厘米与砧木平行的切口，深达木质部，把刀口稍向木质部方向扭动，然后快速松起枝接刀，即为嫁接接口。
（2）削好接穗。接穗长以5~6厘米为宜，上端需有1~2个饱满（萌动）腋芽，下端削与接穗约成45°的断口，并在下断口的正背面，削一刀与砧木切口长度相仿的长削面，深达木质部即可，断口、削面均要平滑。
（3）把接穗插入接口。将接穗下断口向着砧木，对着接口，并沿接口轻轻插入，其长削面与树皮紧贴，同时用手压紧。
（4）包扎。用嫁接专用塑料薄膜先把接口扎紧，再包扎砧木和接穗，接穗腋芽部位需包单层薄膜。
（5）撒药。在接口和砧木锯口部位撒上杀虫清粉剂，以防虫蚁咬穿薄膜
龙眼嫁接前准备
提前2-3天进行造型修剪，特别是旺盛树其根系输水系统强，提前锯树可以使多余水分排出。嫁接口以下留2-3枝长势较弱的“平衡枝”，以疏导树体水分流动，促进砧木接穗愈合。
龙眼接穗选择
确定优质有特色具有代表性的母树，为采集接穗的对象，剪取树冠中上部生长健壮、腋芽饱满、无病虫害、去年抽发的夏秋梢为接穗。剪下的枝梢及时去除叶片，并整理好穗条，按一定数量收集保湿管理，宜随采随接，迟不宜超过一周。
龙眼嫁接枝高度
矮化低位嫁接有利嫁接操作、方便田间管理、增进通风透气和速生快长等优点。根据树龄砧木大小及径粗多少考量，通常5年树龄以下在主干或主枝离地30-40㎝嫁接，5-10年树龄在主枝或副主枝离地60-80㎝嫁接，10-20年嫁接口离地高度约100㎝-150㎝进行短裁，20年以上或胸径粗25㎝以上可适当提高些，实行多头嫁接以快速形成树冠。
龙眼嫁接方法
按树体造型定型—裁切砧木—销修接穗—插放穗芽—扎绑薄膜等步骤进行。嫁接时应选择砧木和接穗各有平直销面，插接穗能插紧。销接芽在芽眼下方销成45°角的斜面，反面直销成为3-4㎝长、深达形成层或略带木质部的笔直平面，然后从芽眼上方约1㎝处剪断。插放应将接芽向下插紧，长直削面向内（木质部）与砧木形成层对准，大小不一要对准一侧。扎绑时薄膜由下往上将接芽与砧木交接部位全封闭包扎，芽眼处单层拉紧薄而不破，接穗萌芽顺利透膜而出。