芹菜属伞形科植物,是高纤维食物,营养价值极高,具有、降血脂、防治动脉粥样硬化,平肝清热,清肠利便等多种功效。芹菜一年四季均可种植,但是夏季芹菜怎么种呢?一起来了解一下夏芹菜怎么种,夏芹菜种植技术。
![夏芹菜怎么种,夏芹菜种植技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-08-21-09-54-41.jpg)
夏芹菜怎么种,夏芹菜种植技术
一、品种选择
夏季芹菜生长期间虽然应用遮阳网或阴棚覆盖,但气温还是相对偏高,不利于芹菜的生长,因此应选择耐热性好、抗逆性强的品种种植,如本地农家品种八步香芹、正大脆芹等。
二、培育壮苗
1、种子处理
芹菜种子休眠期长,经过休眠的种子,在15~20℃适温下,7~10天即可发芽,超过25℃则发芽困难。夏季利用温度控制促进芹菜种子发茅,选用隔年的种子,先晒种3~4h,再用清水浸泡10~12h,然后揉搓种子,用清水漂洗掉种子上的粘液,洗净后将种子铺开置于阴凉通风处晾至半干,用干净湿棉布包好抖散,晚上置于冰箱5℃左右的温度下冷藏12h,白天再拿出来放在阴凉之处,如此反复几次,种子即可发芽。若无冰箱,可把装有芹菜种子的袋子用绳子吊在离水面0.5 m左右的深井中进行催芽。
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2、搭建拱棚覆盖农膜,培育壮苗
选择通风、排灌方便、肥沃疏松的地块育苗,整地前每667平方米施充分腐熟优质农家肥5000kg、三元复合肥或复混肥50kg,按畦宽1.2~1.3m,长10~20m作育苗畦,畦面整平,土粒细净,呈微龟背形后浇透底水,缩水后在畦面薄撒一层过筛的细土,将种子拌适量细沙均匀撒在床土上,盖上过筛的细土后,喷洒50%多菌灵500倍液消毒,用遮光率为70%~80%的黑色遮阳网浮面覆盖,以保持畦面湿润,出苗后,揭去遮阳网,撒少许过筛细湿土,覆盖幼苗,以利扎根。再用农膜搭建高1m左右的小拱棚,农膜上覆盖遮阳网或草帘,达到防暴晒、避雨的目的,形成对幼苗生长有利的阴凉小气候。或利用豇豆架下及瓜棚下也可以达到同样效果。
3、苗期管理
苗床一般保持湿润,中午床面稍微发白,利于秧苗扎根,可在每天清晨浇1次水。苗出齐后到片真叶展开前,小水勤浇,防止干旱死苗;片真叶展开后,仍保持土壤湿润;当幼苗长到2~3片真叶时,田间杂草并使土壤时干时湿,利于多发根,促进幼苗生长。
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三、 田间管理
1、移苗定植
当幼苗5~6片真叶,可移苗定植。要求大小苗分开种植,挖苗时尽可能不损伤叶片及根,并让植株多带一些土,利于栽后成活。定植应在下午5∶00后进行,栽后及时淋定根水。
2、搭棚盖遮阳网防暴晒、避暴雨
定植后,用竹子、木材或金属等材料做成拱棚或平棚,棚高2~2.5m,将遮阳网覆盖在棚架上系好,棚向以南北为宜,盖网以东西两边白天10∶00~15∶00阳光照射不到芹菜为佳,南北两头敞开通风,夏季芹菜整个生长期都应进行遮光保护。覆盖黑色遮阳网,可降低光照强度,地表温度降低9~13℃,地表土层以下5cm降低4~7℃,改善了田间小气候,有利于光合作用的进行,为芹菜的生产提供更有利的环境。在降低温度的同时,还可减缓风速,减少土壤水分的蒸发,有利于保湿防旱,并降低暴雨对芹菜造成的机械损伤、泥沙污染及土壤板结对芹菜的危害;采用封闭式全天覆盖,可以防止菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等多种害虫在芹菜上产卵,使虫害减轻,从而达到少施农药的目的。
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3、肥水管理
定植成活至植株封行前,浅中耕2~3次,一般追3~4次肥,用腐熟干粪渣与复合肥混合均匀施于行间,也可用复合肥对腐熟粪水淋施,施后漫灌浅水。一般施1次肥需灌水1次,遇雨则不必灌水。追肥掌握前轻中重的原则,前1~2次追肥不超过总追肥量的20%,第3~4次追肥则达到总追肥量的70%,植株封行后可施1次肥,用肥量占总追肥量的10%。667平方米总追肥量:农家肥为2000~3000kg,三元复合肥或复混肥为50~75kg。为了提高芹菜的品质和产量,在生长中后期施2~3次叶面肥,可选用磷酸二氢钾、爱多收、绿旺等,收获前适时合理喷施植物生长调节剂九二O,促进叶柄伸长。
4、及时防治病虫害
夏季芹菜的主要病虫害有:叶斑病、斑枯病、病毒病、美洲斑潜蝇等,在防治过程中按照“预防为主,综合防治”的植保方针,积极进行防治。
以上就是小编介绍的夏芹菜怎么种,夏芹菜种植技术,另外芹菜在夏季种植全生育期90~110天,当植株高达60cm左右即可采收上市,直至10月底结束,希望小编的介绍对大家有所帮助。
选用适宜品种:夏季栽培对品种的要求是耐高温、生长快、纤维少、丰产等。目前能满足要求的品种有意大利芹菜、新泰芹菜、青白梗芹菜。
适时播种育苗:一般在5月上旬播种,上市期恰在“秋淡”季内效益好。播种之前要晒种并杂物,随后晒好的种子浸种12-24小时,洗净后取出用纱布包好置于阴凉处催芽或放入冰箱中催芽,经两昼夜后取出晾干掺入少量白菜籽播入苗床,用脚轻踏实后盖草帘或遮阳网,亩用种量1.5-2.5公斤,可供2000-2500平方米用苗。出苗后要掀去草帘或遮阳网,并进行间苗,间去病虫苗、杂苗。苗长到15厘米时定苗。
定植及大田管理
1、适龄定植:苗龄达到30-40天,苗高17-20厘米时定植。定植的株行距10厘米×10厘米,定植时要浇足定根水,第二天再浇一次活棵水。
2、适时供肥:秧苗活棵后40-50天是新根发生期。一般施两次肥,次追氮钾肥各15-18公斤,第二次追氮钾肥各14-15公斤。进入中后期,根群已大量发生,地面叶柄已向高粗充实生长。此时,若植株衰弱,叶色由绿变黄可喷洒硝铵,亩施硝铵4-5公斤对水施入。若土壤缺硼还要施硼。
3、及时供水湿润:供水做到勤灌不漫灌。田间土壤始终保持湿润状态。尤其是芹菜生长中后期不能断水,否则会出现叶柄老化、糠心。灌水以灌大半沟水、畦面湿润后排水,忌大水漫灌,以免病害蔓延。若遇阴雨天气,要清理厢沟,以达到雨停田干。
4、防治病虫害:发生的主要病虫有红蜘蛛、蚜虫、病毒病等。防红蜘蛛可用20%三氯杀螨醇1000倍液防治;防蚜虫可用40%乐果800-1000倍液防治;防病毒病可用20%病毒A500倍液防治。
5、标准采收:夏芹菜一般在8-9月上市,此时正值“秋淡”行情好,芹菜株高接近“标准”的抢收,以“早”获得好效益。市场平稳按“标准”采收,以高产获得高收入。其标准是:芹菜标高90厘米左右。
八月芹菜价格一直偏高,主要原因就是因为高温多雨,芹菜容易发病。所以,八月芹菜的管理重要的就是防治病虫和注意采收。
由于高温等因素的影响,芹菜叶斑病发生严重,不管是新种植田还是常年种植区,几乎都有发生,特别是重茬田,发病率可达100%!发病植株瘦小、老化,食用性大为降低。或者叶片变黄,商品性减低。更甚至造成小苗就死亡、绝收。防治方法是前期少氮肥,遮雨栽培,遮光降温,使用叶面肥,提高抵抗力;药剂可以使用50%早基托布津可湿性粉剂500倍液,或1:1.5:200倍波尔多液,64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或40%多硫悬浮剂500倍液或47%加瑞农可湿性粉剂600倍液,或者巴斯福公司的“欧博”。
追肥上,应掌握少量多次的原则,每次施用不可过多。宜选施氮素化肥和腐熟的清淡猪粪水,其它有机肥不宜施用。植株长大后,追肥可结合浇水冲施。追肥以尿素为主,每次每亩10-20公斤,另外加以适量磷钾肥。缺硼易导致叶柄开裂,可定植后亩施0.5-0.75公斤的硼砂。为了增加芹菜的产量,提高品质,在收获前15-20天,可用10-20ppm的九二o喷雾后再施肥,可促进芹菜生长,效果显著。也可在全生育期喷2-3次“云大-120”(芸苔素内酯),增产效果也很好。
一般由于夏芹菜生长季节高温炎热,不利于芹菜生长,因此夏芹菜采收比秋、冬芹菜要早,即一般是半成株上市。