芝麻又称油麻,富含蛋白质和多种维生素及铁、钙、芝麻酚类等物质,营养丰富,香气浓郁,是制作糕点及特色食品不可缺少的配料。芝麻油更是不可多得的上等食用油。芝麻应与大豆、玉米、花生进行轮作,不能连茬,以利减轻病害。下面为大家介绍芝麻栽培技术。
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1、播种时间:播种是芝麻生产的一项重要环节。“芝麻娇嫩,一毁三不收”。只有种足、种好,实现一播全苗,才能达到稳产高产。 “立夏芝麻,小满谷”。春播芝麻以5月上旬播种为宜。 芝麻播种方法有条播、撒播和点播,以条播为好。条播下籽均匀,深浅一致,出苗整齐,便于匀苗密植和田间管理,但必须防止播量过大,出苗拥挤。每亩播量0.5千克左右为宜。芝 麻宜浅播,播种深度以3厘米左右为宜,墒情不足时,可适当深些或深播浅覆土。播后要及时镇压,使种子与土壤密接,有利于种子吸水萌发出苗。
2、整地施肥:耕地前,亩用35%复合肥25-35公斤 过磷酸钙30公斤或BB肥15-20公斤 过磷酸钙30公斤均匀撒施,立即翻挖细欠,土肥融合,精细平整土面,遇土壤干旱,小区窝内施透1∶5的清猪粪水收汗播种。
3、播种技术:⑴播前晒种1天,提高活力;⑵用0.1-0.3%多菌灵拌种;⑶芝麻种子细小,为作到匀播,播时要拌和草木灰或蔬菜地微湿细泥土;⑷直播亩用种500克,出苗12-16万株;⑸育苗移栽亩用种100克,出苗2-3万株;⑹净作行距40厘米,窝距20-25厘米,亩播6000-8000窝;⑺播种深度不超过3厘米;⑻播后适当镇压,接通毛细管;⑼播种后用麦壳盖窝。
4、田间管理:
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⑴匀苗定苗:1-2对真叶时第1次间苗;2-3对真叶时第2次间苗;3-4对真叶时定苗,间窝定苗1∶2∶1∶2,窝平1.5株,亩定苗0.9-1.2万株。⑵中耕除草:原则上每一次中到大雨后抢晴天中耕一次,保持林间土面疏松,不见杂草(为慎重,不要采用化学除草)。具体为:出苗到始花前,一般中耕除草3次,次,在芝麻苗一对真叶时浅中耕;第二次,在2-3对真叶时进行;第三次,在4-5对真叶时进行。芝麻苗封行后停止中耕。结合中耕,分次培土起小垄,加深大小沟,防止芝麻倒伏和涝害。⑶叶面喷肥:始花至盛花阶段,在晴天下午,叶面喷施0.3-0.4%的磷酸二氢钾,连喷2次,每次间隔3-5天。⑷管理:①始花期喷15ppm浓度增产灵(4-碘苯氧乙酸);花蕾期每亩用1支叶面宝或喷施宝,加水50公斤叶面喷洒。②3-4对真叶期和初花期各进行叶面喷洒1次矮壮素或缩节胺,可使蒴果密、产量高。⑸挡尖摘心:单秆型品种应在生长停止前,茎秆顶端刚冒尖时进行,不能过早过晚。分枝型品种摘心分两次进行。次适当提早将主茎顶心打去,保分枝生长;第二次分枝生长停止前,顶端冒尖时,摘去分枝。摘心宜农村信息化服务网站在晴天进行,摘尖3厘米左右。
4、病虫防治:⑴芝麻茎点枯病:用55℃(开水冷水各半混匀)温水浸种15分钟,防治效果达90%;药剂防治可用0.1-0.3%多菌灵处理种子。⑵芝麻枯萎病:用多菌灵拌种,或用40%多菌灵500倍液喷洒病株。⑶土蚕、蝼蛄:用90%敌百虫250克加饵料(香料)50公斤加水拌和,于傍晚撒施在植株根部。⑷生育中期,还要防治蚜虫和芝麻天蛾。
5、芝麻留种和收获
(1)留种 芝麻留种主要是在田间进行。选种标准是植株健壮无病,性状一致,成熟整齐,结蒴部位低,蒴果紧密长大, 抗病力强等丰产性状。选株后进行单割、单打,并去掉上部和下部的蒴果。分枝型品种留主茎上的蒴果,而后单晒、单打,以次汀下的子粒作种用。
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(2)收获:进入终花期15天后逐渐成熟。在茎叶脱落,下部蒴果有裂缝,顶部蒴果黄褐色,芝麻粒尖呈微红色即可收获。分期收获能增产。早晨,分品种用果剪齐泥剪下的芝麻秆,20-30株为一小把,相互依靠竖放于通风干燥处阴干,待全部蒴果开裂时脱粒。
6、贮藏:为提高芝麻的发芽率和出油量,精选后的芝麻种子,应在竹器上由厚到薄逐步晒干,不能在水泥地面、石板或塑料上曝晒;干芝麻要装进布袋,放在稻谷仓库内保存,冬日选择晴天翻晒2-3次,以免回潮变质。
芝麻栽培技术就为大家介绍完了,芝麻,被称为八谷之冠。榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。着实是一种很好的油料作物。希望这篇文章能对有需要的朋友实现芝麻的增收增产。
1精细整畦。畦沟宽33cm,畦高20cm,畦宽1~1.2m,畦宽适当,便于管理。
2适时播种。在畦面挖浅沟,沟距(也是行距)33cm,播种时,由于芝麻种子籽粒小,密度难控制,可与少量干细土拌匀,再播下。
3化学除草在播种后3天,亩用60%禾耐斯乳油60毫升,加水50kg稀释后均匀喷布于畦面,可减少杂草的生长。
4间苗。过十多天,待其长出2~3片子叶后间苗,5~6天再间一次,使其株距在22~24cm之间,亩植8000~10000株。适宜的株距,有利其分枝。
5科学施肥。一要施足基肥,每亩施农家肥1500kg。在长出3~4真叶后,施1~2次人粪尿,开花结蒴期是芝麻生长旺盛时期,也是需肥高峰期,每亩追施硫酸铵10~15kg,并用0.4%的磷酸二氢钾与0.2%的硼砂混合溶液进行叶面喷施,5~7天喷一次,连喷2次。
6防治病虫芝麻主要病害有立枯病、炭疽病等;虫害有蚜虫、绿盲蝽象等。芝麻立枯病主要危害幼苗、幼根,芝麻炭疽病从出苗到成熟期均可发生,可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍喷雾。今年蚜虫与绿盲蝽象为害较重,用40%水胺硫磷乳油1000~2000倍液喷雾,上下打透,在工作6月初虫害时,隔7~10天,连喷了2~3次。
7适时打顶在盛果期后,当主茎顶端叶节簇生,近乎停止生长时,选晴天上午摘除顶芽。
8适时收获。芝麻果实黄熟,籽粒黑色就可收获。
由于芝麻茎杆直立,遮阴面积少,芝麻常用来与矮杆作物混作。例如与甘薯、花生、大豆等作物混作或间作。一般在甘薯地隔1-2行沟内间作一行芝麻或每隔2-4行花生间作一行芝麻。芝麻比较耐旱,而豆类比较耐湿,芝麻与豆类混作有利预防旱涝。
整地做畦
无论是夏芝麻还是秋芝麻,都是在气温高、蒸发量大的季节播种,精
芝麻开花
细整地,保持水土水分是全苗的关键。在土壤水分多的情况下可在犁地后纵横精细耙地,播种后耙地盖种;在土壤水分少的情况下,耙地后立即播种、耙地盖种,并镇压保墒。芝麻怕渍,而生育期是在雨水较多的时期,因此在单种芝麻的时候要做畦——约2-3米宽,平开好畦沟、腰沟及围沟,以便及时排灌。[4]
播种
1、播期夏芝麻适宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬,在热量较好的情况下可以迟到7月下旬。
2、播种量:每亩用种量,撒播为400克,条播为350克,点播为250克。在土壤肥力高、病虫害少、含水量高的田块可适当少播。
3、播种方式:有点播、撒播和条播三种。撒播是江淮地区的传统播种方式,适宜于抢墒播种。撒播时种子均匀疏散,覆土浅,出苗快,但不利于田间管理。条播能控制行株距,实行合理密植便于间苗中耕等田间管理,适宜机械化操作。点播每穴5-7粒种子。无论何种播种方式,浅播、匀播,深度2-3厘米为宜。
施肥
为了获得芝麻优质高产,科学合理施肥是关键。生产实践证明:给芝麻施肥重点在于时机和方法的把握,要求苗肥要“早”、蕾肥要“巧”、花肥要“重”,施肥时要注意氮、磷、钾和微量元素的配合,有机肥和无机肥相结合,做到底肥、种肥、追肥三肥配套,科学施肥,实现芝麻早发、稳长、不早衰。下面谈谈具体方法:
早施苗肥:芝麻因为种子较小,加上往往底施氮肥施用过多,容易使幼苗旺长,形成高脚苗。因此,芝麻要结合早间苗、早定苗,看苗早施一次以性肥料为主的苗肥,施好苗肥是芝麻早发健长的重要措施。苗期肥以稀释腐熟的人粪尿或尿素为好,一般在定苗后每亩追施尿素2~3公斤,旱情较重时要先抗旱再追施或用稀薄人粪尿稀释后浇灌。对苗势较差的,还要采取“开特餐”的方法,追施提苗肥。芝麻追施苗肥,还要根据芝麻根系较浅的特点,尽量浅施或重点施于根部。
巧施蕾肥:芝麻现蕾期正进入花芽分化时期,这时植株营养生长和生殖生长同时并旺。因此,施好蕾肥对芝麻高产举足轻重。现蕾肥一般以氮肥为主,磷、钾肥为辅,每公顷可分别施尿素75-150公斤,加施磷肥150-225公斤和钾肥75-150公斤。施肥时,对条播的可在距芝麻植株10厘米左右开沟条施或点施,施入10厘米深的土层中,以利根的吸收,施后覆土;对撒播的可将腐熟的饼肥或颗粒状尿素掺入细碎土中充分拌匀撒施,施肥后随即进行中耕松土掩肥。天气干旱时,施后应喷水以充分发挥肥效。也可采用浇淋方法,即每亩用尿素4~6公斤兑水200公斤浇泼于芝麻蔸部。此外,对缺硼地区和缺硼土壤还应酌情增施硼肥。
重施花肥:芝麻进入开花期生长迅速,此期吸收的营养物质占整个生育期间的70%~80%。为了能满足植株生长发育的需要,喷施磷酸二氢钾1-2次,可延缓叶片衰老,使芝麻生长旺盛,积累更多的光合产物,增加花蒴的数量,后期稳长不早衰,使籽粒充实饱满。同时,花荚期侧根已开始大量形成,根系的吸收能力增强,植株的生长速度加快,对养分的需求量也显著增加。因此,要重施一次花荚肥,分枝品种一般在分枝出现时施用,单杆品种在现蕾到始花期施用。根外施肥一般用0.4%磷酸二氢钾,一般每亩用尿素5~8公斤兑水200公斤浇泼于芝麻蔸部,也可施用沤制的饼肥、人粪肥等。另外,在始花到盛花期,可进行根外追肥,方法是选晴天下午,用0.3%的磷酸二氢钾溶液喷于叶片正反面,每次间隔5~6天,连喷2~3次。[5]
种植密度
夏芝麻单杆型品种的种植密度为每亩8000-10000株,分支型的品种6000-8000株;秋芝麻单杆型品种每亩10000-15000株,分枝型品种8000-10000株。