大蒜散瓣对于大蒜的质量会产生很大的影响,那大蒜散瓣是怎么回事呢?大蒜散瓣又该怎样防治呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
![大蒜散瓣的防治技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-12-14-09-40-45.jpg)
大蒜散瓣的防治技术
一、鳞茎膨大后期要做好排水工作。降雨后及时排水,非天旱不浇大水,避免土壤湿度过大。
二、及时采收。蒜薹采后18~20天为蒜头采收适期。收获早,不仅蒜头皮薄、洁白,而且不容易散瓣;收获晚,若遇雨天,容易散瓣。适期采收的标准为当植株叶片大都干枯,上部叶片由退色到叶尖干枯下垂,植株处于柔软状态,植株从基部向一边压倒,表现不脆且有韧性时为成熟的标志,应及时抢收。
三、收获后及时晾晒,用蒜叶盖住蒜头,重点晒蒜秸和蒜叶,以减少体内含水量,使叶鞘基部和保护鳞皮逐渐失水变干。贮藏期间防雨、防潮。贮藏初期,将蒜头的须根剪去,能延迟散瓣。
以上就是小编为大家介绍的大蒜散瓣的防治技术,希望小编的文章对大家及时做好大蒜散瓣的防治工作有一定的帮助。
蒜头裂头散瓣严重影响了蒜头的质量,大大降低了经济效益。今天为大家讲讲如何预防大蒜散瓣。
1、选用合适的大蒜品种,如苍山大蒜、苏联2号等,并合理安排播期,适时播种是大蒜获得高产优质的重要措施。
2、选择易于排灌的壤土或砂壤土地块栽培。地下水位高、土质粘重的地块种植大蒜,由于排水不良、土壤湿度大,叶鞘的地下部分容易腐烂,造成裂头散瓣。可采用高畦栽培或选择地下水位较低的壤土或砂质土栽培。
3、加强田间管理。2月底至3月上旬浇1次返青水,植株长势弱的地块,结合浇水每亩追施尿素10~15千克;3月下旬及时浇退母发棵水,结合浇水进行第二次追肥,每亩施用尿素11~13千克、磷酸二铵3~5千克;收获前7天停止浇水,如出现较大的降水,要做到及时排水,防止田间积水。
4、适时采收,方法正确。过早抽取蒜薹或抽蒜时蒜薹从基部断裂,造成蒜头中间空虚,也容易散瓣;蒜头采收过迟,蒜头外皮少而薄,特别是当土壤湿度大时,外皮易腐烂,茎盘易枯朽,造成裂头散瓣;蒜头收获后应及时将根剪去,也可防止散瓣。
5、收获后及时晾晒,用蒜叶盖住蒜头,重点晒蒜秸和蒜叶,以减少体内含水量,使叶鞘基部和保护鳞皮逐渐失水变干。贮躲期间防雨、防潮。贮躲初期,将蒜头的须根剪往,能延迟散瓣。
(1)与蒜瓣的生长膨大特性有关有些品种蒜瓣在膨大过程中生长不平衡,中下部过于肥大,蒜瓣间相互挤压,但由于受到茎盘的限制,外层的蒜皮承受不住这种向外的胀力,蒜瓣就会胀破蒜皮开裂,被胀破的蒜皮发霉腐烂,但蒜瓣仍然着生在茎盘上。开裂的蒜头因没有外层蒜皮的保护,稍一挤压触动容易散瓣。(2)外层型二次生长的蒜头一般多开裂外层型二次生长的蒜瓣多发生在蒜头的外围且位置不定,这样就使蒜头形状不正,外层蒜皮也会受到一个不均衡的向外胀力而被胀破形成散瓣。(3)土壤黏重、排水不良土壤黏重、排水不良易造成外皮、鳞茎盘发霉腐烂,出现开裂或散瓣。(4)成熟后遇雨或收获前浇水过晚不论是收前降雨或浇水过晚,尤其是排水不良的黏土地极易形成积水或墒情过大,这都会造成蒜皮和鳞茎盘腐烂而导致散瓣。(5)收获过晚已经成熟的蒜头如不及时挖出,已经老朽的蒜皮和鳞茎盘就极易发霉腐烂出现散瓣。散瓣蒜给收获造成极大的困难。(6)贮藏不当蒜头在存放前一定要充分晾干,再装人透气的网眼袋中。切勿把未充分晾干的蒜头装在不透气的塑料袋或编织袋中,水分难以散失就易使蒜皮、鳞茎盘腐烂而散瓣,也不能在潮湿的地方堆放。总之,蒜头吸湿回潮,尤其在夏季气温高的环境下,外层蒜皮、鳞茎盘易发霉腐烂而出现散瓣。