绿菜花又叫做西兰花,现在在我国的南北地区都有种植,那大家知道无公害菜花是怎样栽培的吗?下面就让小编为大家介绍一下无公害绿菜花栽培技术。
![无公害绿菜花栽培技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-12-26-10-07-26.jpg)
无公害绿菜花栽培技术
一、育苗
1.苗床设置。冬春播种要利用保护地育苗,苗床床土要选择3年内未种过十字花科蔬菜的土壤。露地育苗者,其夏播苗床应选择阴凉地块,且需覆盖遮阳网,防雨降温。
2.播种。每亩大田需播种床面积5-6平方米,每平方米播种量5克,共需种子25-30克。将播种床浇透底水,待水渗下后将种子均匀撒播,再覆盖0.5-0.8厘米厚的细土,上盖地膜保湿。
3.苗期管理。出苗前温度保持在白天25℃,夜间15℃,出苗后白天12-20℃,夜间8-10℃。分苗前2-3天降低3-5℃,保持适宜的土壤水分。幼苗具2片真叶时进行移植,移植床需准备50-80平方米。可移栽到分苗床中,或直接移入营养钵内。分苗后白天保持25%左右,夜间12-13℃,3-4天后白天20℃左右,夜间不低于10%。苗期一般不追肥,根据长势适当浇水。
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定植苗的苗龄宜小,以不超过35天为宜。夏播育苗,正值高温期间,幼苗生长迅速,苗龄25天,4-5片叶时定植,这对早熟品种特别重要,可防秧苗定植后发生老化,而导致花球变小、减产。施肥浇水也应在夜凉时进行。
二、整地定植
绿菜花忌连作,应选择3年以上未种过十字花科作物、地势高、干燥、地下水位低、保水力强、有机质含量多的地块。定植前10-15天耕翻土壤。由于绿菜花根系发达,因此土壤要深耕30厘米,亩施优质农家肥3000千克,过磷酸钙20千克,草木灰100千克或氯化钾7千克作基肥。绿菜花需硼较多,生产上常因缺硼而花茎开裂,因此整地前可每亩施入硼酸l千克作基肥。土壤耕翻后,整平作120厘米的高畦,栽双行或垄宽60厘米,栽单行。
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绿菜花除顶花球型的早熟品种可密植外,顶花、侧花球兼用型的中熟、晚熟品种,行距、株距要适当加大。早熟品种,株距30-40厘米,亩栽3000-3500株。中熟、晚熟品种株距为50-60厘米,亩栽2000-2500株。
以上就是小编为大家介绍的无公害菜花栽培技术,希望小编的文章对大家做好菜花的栽培工作有一定的帮助。
一、适用范围
适用于日光温室、塑料棚、改良阳畦、连栋温室等保护地设施及露地的绿菜花无公害生产。
二、产地选择
应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域;还应选择地势高、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的地块;基地距主干公路线200米以外。
三、栽培季节
冬春茬育苗期11-12月,定植期12-来年2月,收获期3-5月。
春夏茬育苗期1-3月,定植期3-5月,收获期6-7月。
夏秋茬育苗期4-5月或6-8月,定植期6-7月或8-10月,收获期8-9月或10-11月。
秋冬茬育苗期9-10月,定植期11-12月,收获期12月至来年2月。
四、品种选择
冬春栽培选择耐低温弱光、抗病害的品种;夏秋栽培选择高抗病毒病、耐热品种。
五、育苗及播种
育苗床土要用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1∶1比例混合,或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9∶1比例混合,按每平方米用药8-10克与4-5公斤过筛细土混合进行床土消毒,播种时三分之二铺于床面,三分之一覆盖在种子上。
播种时亩用种量20克,浇足底水,水渗后覆一层细土,将种子均匀撒播于床面,覆土0.6-0.8厘米。
六、苗期管理
播种至齐苗期,白天适宜温度在20-25℃,夜间适宜温度在15-16℃;齐苗至分苗期,白天适宜温度在18-23℃,夜间适宜温度在13-15℃;分苗至缓苗期,白天适宜温度在20-25℃,夜间适宜温度在14-16℃;缓苗至定植前10天,白天适宜温度在18-23℃,夜间适宜温度在12-15℃;定植前10天至定植,白天适宜温度在15-20℃,夜间适宜温度在8-10℃。当幼苗长到2叶期时,可分苗到分苗床上,床土不旱不浇水,浇水宜浇透,定植前7天浇透水,1-2天后囤苗,进行低温锻炼苗。露地夏秋育苗,分苗后要用遮阳网防暴雨,有条件的还要扣22目防虫网防虫。同时既要防止床土过干,也要在雨后及时排除苗床积水。
七、定植与田间管理
定植采用垄上单行定植,低温季节覆盖地膜。定植前露地和保护地栽培均采用垄作,有机肥与无机肥相结合,在中等肥力条件下,结合整地每亩施优质有机肥3000-4000公斤,配合施用氮、磷、钾肥即尿素20公斤,磷酸二铵20公斤,硫酸钾14公斤,饼肥100公斤。
定植后4-5天浇缓苗水,随后结合中耕培土1-2次。棚室要增温保温,适宜的温度白天20-22℃,夜间10-12℃,通过加盖草苫,内设小拱棚等措施保温。
八、病虫害防治
优先采用农业防治、物理防治、生物防治,配合科学合理的化学防治;温室大棚通风口用防虫网密封阻止蚜虫进入。夏季高温季节,在害虫发生之前,用防虫网覆盖大棚和温室,阻止小菜蛾、菜青虫、夜蛾科害虫等进入;设置黄板诱杀蚜虫,利用频振式杀虫灯诱杀害虫。
九、禁用的高毒高残留农药
甲拌磷(3911)、治螟磷(苏化203)、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、内吸磷(1059)、杀螟威、久效磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、甲基硫环磷、甲基异柳磷、氰化物、克百威、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401、六六六、滴滴涕、氯丹及其他高毒、高残留农药。禁止使用五氯硝基苯、除草醚。
(一)育苗
1、苗床设置
冬春播种要利用保护地育苗,苗床床土要选择3年内未种过十字花科蔬菜的土壤。露地育苗者,其夏播苗床应选择阴凉地块,且需覆盖遮阳网,防雨降温。
2、播种
每亩大田需播种床面积5~6m2,每平方米播种量5g,共需种子25~30g。将播种床浇透底水,待水渗下后将种子均匀撒播,再覆盖0.5~0.8厘米厚的细土,上盖地膜保湿。
3、苗期管理
出苗前温度保持在白天25℃,夜间15℃,出苗后白天12~20℃,夜间8~10℃。分苗前2~3天降低3~5℃,保持适宜的土壤水分。幼苗具2片真叶时进行移植,移植床需准备50~80m2。可移栽到分苗床中,或直接移入营养钵内。分苗后白天保持25%左右,夜间12~13℃,3~4天后白天20℃左右,夜间不低于10%。苗期一般不追肥,根据长势适当浇水。
定植苗的苗龄宜小,以不超过35天为宜。夏播育苗,正值高温期间,幼苗生长迅速,苗龄25天,4~5片叶时定植,这对早熟品种特别重要,可防秧苗定植后发生老化,而导致花球变小、减产。施肥浇水也应在夜凉时进行。
(二)整地定植
绿菜花忌连作,应选择3年以上未种过十字花科作物、地势高、干燥、地下水位低、保水力强、有机质含量多的地块。定植前10~15天耕翻土壤。由于绿菜花根系发达,因此土壤要深耕30厘米,亩施优质农家肥3000kg,过磷酸钙20kg,草木灰100kg或氯化钾7kg作基肥。绿菜花需硼较多,生产上常因缺硼而花茎开裂,因此整地前可每亩施入硼酸lkg作基肥。土壤耕翻后,整平作120厘米的高畦,栽双行或垄宽60厘米,栽单行。
绿菜花除顶花球型的早熟品种可密植外,顶花、侧花球兼用型的中熟、晚熟品种,行距、株距要适当加大。早熟品种,株距30~40厘米,亩栽3000~3500株。中熟、晚熟品种株距为50~60厘米,亩栽2000~2500株。
1基地选择、规划
选择环境条件优良的区域作为无公害食品生产基地。生产基地的大气、农灌水、种植土壤符合无公害食品产地环境质量标准要求,产地周围无工业“三废”污染,同时选择土壤深厚、有机质含量高的田地作为西兰花生产基地。
基地规划与建设有利于保护和改善区域生态环境、维护生态平衡,根据基地的规模、地形和地貌等条件,设置合理的沟渠和道路系统,做到能蓄能排。
2环境条件要求
西兰花喜温凉气候,属低温长日照蔬菜,生长发育适温18-22℃。花球形成期光照过强易形成紫花或散花。生长期要水份供应充足,但花球期若水份过多,会形成烂花及黄花现象。要求种植地生态环境良好,水、土、气无污染,土壤疏松、肥沃、排水方便,酸碱度适中,PH值5.5-6.5之间,氮、磷、钾供应充足,不缺硼、锌微量元素。
3栽培时间
一般在1月、6月、9月露地移栽,4月、8月、12月上市。
4育苗
育苗采用200穴泡沫营养盘干法育苗,用海澡土、蛭石、珍珠岩按80%:10%:10%的体积比例配制基质作为培养土。基质用水湿润后拌均装盘,用压盘器压紧后播种。一般每穴播1粒种,盖严种子后放入大棚中培养,每天浇水1-2次。出苗后2片子叶1心时轻追肥,每吨水加高钾型复合肥(磨细)1-2千克(养份比例根据苗的需肥比例适当调整)。之后每5-7天喷一次多元微肥和800倍的广枯灵,并根据病虫害情况进行防治。
5大田整地施肥及移栽
栽前翻耕晒垡,墒面整理成平墒,按45×45cm规格打塘施入底肥后再移栽。一般每亩穴施精制有机肥100千克、普钙40-50千克、硼砂2千克,每亩可移栽2200-2400株。移栽苗龄:夏秋季30天左右,冬季40天左右。移栽后若有死苗应及时补苗。
6中耕及肥水管理
定植后在植株封行前,中耕除草1-2次。水份管理一般成活后适当减少浇水次数,雨季注意防涝。西兰花需肥量较大,除施足基肥外,一般应掌握“前促、中控、后攻”的原则。移栽成活后追施1次尿素15千克/亩,花球形成初期,重施一次攻球肥,亩用尿素20-30千克。
7病虫害防治
遵循“预防为主,综合防治”的方针,优先采用农业防治、物理防治、生物防治、配合科学合理地使用防治,达到生产、优质的无公害食品。不使用国家是明令禁止的高毒、高残留农药及其混配农药,如甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、氧化乐果、呋喃丹等农药,提倡使用高效、低毒、低残留化学农药和生物农药。
7.1农业防治:通过合理密植,实行轮作倒荐,加强中耕除草,清洁田园,寄主,降低病虫源数量。
7.2生物防治:包括利用天敌、、植物源农药、昆虫激素等防治病虫害。做到以虫治虫、以菌治病、以菌治虫,既可防治蔬菜病虫害,又可减少化学农药的使用,减少污染。
7.3物理防治:利用害虫的趋性,采用灯光和性诱剂诱杀大量夜蛾类害虫,银灰膜避蚜或黄板诱杀蚜虫和潜叶蝇,糖酒醋毒饵诱杀地下害虫等技术。
7.4防治:对西兰花产生危害的主要是霜霉病、黑腐病、菜青虫、小菜蛾和蚜虫。使用绿色食品生产资料农药类产品,其次是中等毒性以下植物源、动物源、微生物源、矿物源(硫制剂、铜制剂)等农药,化学农药选用低毒类型符合无公害食品农药使用准则要求的使用。68%甲霜灵锰锌600倍液防治霜霉病,剂型水分散粒剂,规格100克/袋,用量100克/亩,使用方法喷雾,次数1,休药期14天。2%春雷霉素500倍液防治黑腐病,剂型液剂,规格100毫升/瓶,用量100毫升/亩,使用方法喷雾,次数1,休药期1天。5%氯虫苯甲酰胺1000倍液防治夜蛾类害虫,剂型悬浮剂,规格15毫升/袋,用量45毫升/亩,使用方法喷雾,次数1,休药期1天20%吡虫啉4000倍液防治蚜虫,剂型可湿粉剂,规格6克/袋,用量16克/亩,使用方法喷雾,次数1,休药期7天。采用上述综合防治措施,效果良好,能有效控制病虫对作物的危害。
8产品收获及包装、运输
花球充分长大,花球直径12-14厘米、小花蕾尚未松开,花球紧实完整、色泽鲜绿时采收,平均亩产量700千克。
一、育苗
无公害绿菜花
1.苗床设置。冬春播种要利用保护地育苗,苗床床土要选择3年内未种过十字花科蔬菜的土壤。露地育苗者,其夏播苗床应选择阴凉地块,且需覆盖遮阳网,防雨降温。
2.播种。每亩大田需播种床面积5-6平方米,每平方米播种量5克,共需种子25-30克。将播种床浇透底水,待水渗下后将种子均匀撒播,再覆盖0.5-0.8厘米厚的细土,上盖地膜保湿。
3.苗期管理。出苗前温度保持在白天25℃,夜间15℃,出苗后白天12-20℃,夜间8-10℃。分苗前2-3天降低3-5℃,保持适宜的土壤水分。幼苗具2片真叶时进行移植,移植床需准备50-80平方米。可移栽到分苗床中,或直接移入营养钵内。分苗后白天保持25%左右,夜间12-13℃,3-4天后白天20℃左右,夜间不低于10%。苗期一般不追肥,根据长势适当浇水。
定植苗的苗龄宜小,以不超过35天为宜。夏播育苗,正值高温期间,幼苗生长迅速,苗龄25天,4-5片叶时定植,这对早熟品种特别重要,可防秧苗定植后发生老化,而导致花球变小、减产。施肥浇水也应在夜凉时进行。
二、整地定植
绿菜花忌连作,应选择3年以上未种过十字花科作物、地势高、干燥、地下水位低、保水力强、有机质含量多的地块。定植前10-15天耕翻土壤。由于绿菜花根系发达,因此土壤要深耕30厘米,亩施优质农家肥3000千克,过磷酸钙20千克,草木灰100千克或氯化钾7千克作基肥。绿菜花需硼较多,生产上常因缺硼而花茎开裂,因此整地前可每亩施入硼酸l千克作基肥。土壤耕翻后,整平作120厘米的高畦,栽双行或垄宽60厘米,栽单行。
绿菜花除顶花球型的早熟品种可密植外,顶花、侧花球兼用型的中熟、晚熟品种,行距、株距要适当加大。早熟品种,株距30-40厘米,亩栽3000-3500株。中熟、晚熟品种株距为50-60厘米,亩栽2000-2500株。