夏季炎热多雨，所以这个季节一定要做好韭菜的日常管理工作，那越夏韭菜应该怎样管理呢？下面就让小编为大家介绍一下越夏韭菜的管理技术要点。
越夏韭菜的管理技术要点
一、停止收割： 一般从6月下旬至8月上旬应停止收割，以利于植株生长。由于夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大，影响植株生长，且叶片组织纤维增多，质地粗糙，商品性差，生长呈现歇伏现象。因此，一般不再收割。
二、防倒伏 ：夏季天气炎热多雨，两年生以上的韭菜，夏季如不割，株高叶茂易倒伏，严重影响通风透光，易发病。为防止韭菜倒伏，减少病害，应为韭菜搭架，即在韭畦的东西两头顺垄固定高30厘米的木橛，然后在木橛上绑上长2米的竹竿，顺东西向在畦子的两边和中间设置3根细钢丝，再在铁丝中间按照间距25～33厘米绑尼龙绳，起固定作用。然后在每垄韭菜之间，顺南北方向将细竹竿设置于尼龙绳上绑好，叶片可伏在竹竿上生长，不致倒伏。
三、摘薹： 由于韭菜开花结实时会大量消耗养分，因此除采种田外，还应在韭薹幼嫩时及时摘除，培养健壮植株。
四、加强肥水管理 ： 依据苗情、墒情和天气情况，每隔7～10天浇1次水，并随水追施人粪尿和尿素化肥3～7次。是冲施质量较好的生物有机肥。
五、及时防治病虫害： 夏季要注意排水防涝，暴雨之后，用井水浅灌，降低地温，并摘除地面黄叶，使行间通风良好，减轻为害。还可用50%多菌灵500倍液灌根防治。
以上就是小编为大家介绍的越夏韭菜管理技术要点，希望小编的文章对大家做好韭菜的管理工作有一定的帮助。
停止收割一般从6月下旬至8月上旬应停止收割，以利于植株生长。由于夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大，影响植株生长，且叶片组织纤维增多，质地粗糙，商品性差，生长呈现歇伏现象。因此，一般不再收割。
防倒伏夏季天气炎热多雨，两年生以上的韭菜，夏季如不割，株高叶茂易倒伏，严重影响通风透光，易发病。为防止韭菜倒伏，减少病害，应为韭菜搭架，即在韭畦的东西两头顺垄固定高30厘米的木橛，然后在木橛上绑上长2米的竹竿，顺东西向在畦子的两边和中间设置3根细钢丝，再在铁丝中间按照间距25~33厘米绑尼龙绳，起固定作用。然后在每垄韭菜之间，顺南北方向将细竹竿设置于尼龙绳上绑好，叶片可伏在竹竿上生长，不致倒伏。
摘薹由于韭菜开花结实时会大量消耗养分，因此除采种田外，还应在韭薹幼嫩时及时摘除，培养健壮植株。
加强肥水管理依据苗情、墒情和天气情况，每隔7~10天浇1次水，并随水追施人粪尿和尿素化肥3~7次。是冲施质量较好的生物有机肥。
及时防治病虫害夏季要注意排水防涝，暴雨之后，用井水浅灌，降低地温，并摘除地面黄叶，使行间通风良好，减轻为害。还可用50%多菌灵500倍液灌根防治。
防止倒伏。夏季天气炎热多雨，两年生以上的韭菜，夏季如不割，株高叶茂易倒伏，严重影响通风透光，易发病。为防止韭菜倒伏，减少病害，应为适时喷施新高脂膜在植株和叶面，即给植株套上保健透明衣。隔绝病菌侵染，提高抗自然灾害能力和光合作用强度，保护植物茁壮成长。
及时摘薹。由于韭菜开花结籽时会大量消耗养分，因此除采种田外，还应在韭薹幼嫩时及时摘除，培养健壮植株。
加强肥水管理。根据苗情、墒情和天气情况，每隔7～10天浇1次水，并随水追施人粪尿和尿素3～7公斤。叶面喷施蔬菜壮茎灵，可使韭菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶片肥厚，提升韭菜吸水吸肥力度，提升产量和质量。
及时防治病虫害。注意防治枯萎病。夏季高温或雨后烈日暴晒，易发生枯萎病，可用根施通配合杀菌剂进行灌根防治。遇暴雨要注意排水防涝并摘除黄叶，保持行间通风良好，减轻病害。遇旱时要用井水浅灌，以降低地温。