生姜是日常常见的家庭作料,那大家知道生姜在收获之后是怎样进行管理的吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。
![生姜收获后的管理方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-03-29-09-59-12.jpg)
生姜收获后的管理方法
姜不耐寒,通常于10月中、下旬初霜到来之前收获。收获前3~4天浇水。收后自茎秆基部削去地上茎(保留2~3cm茎茬),不需进行晾晒。
生姜收获后应就地修整,及时包装、运输。运输时做到轻装、轻卸、严防机械损伤,运输工具要清洁、无污染,运输中要注意防冻、防晒、防雨淋和通风换气。
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贮存应在阴凉、通风、清洁、卫生的条件下,按品种、规格分别贮藏,防日晒、雨淋、冻害、病虫害危害、机械损伤及有毒物质的污染。利用井窖贮藏生姜,适宜的贮藏温度为11~13℃,空气相对湿度为90%。
以上就是小编为大家介绍的生姜收获之后的管理方法,大家了解了吗?希望小编的文章对大家更好的对生姜进行管理有一定的帮助。
一、浇水要勤。
生姜喜湿润而不耐旱,一般以浅锄松土后浇水为宜。如遇干旱,应增加浇水次数,但不可大水漫灌。9月份是生姜根茎生长的时期,对水分需求明显偏多。浇水以7~10天一次为宜,雨水偏多时应少浇水。浇水时间应以早上和傍晚为宜,中午时段不要浇水。
二、追肥要全。
生姜生长期长,需要的肥量较大,特别是生姜中后期的需肥量约占整个生育期的80%.9月上中旬,当姜苗具有6~8个分杈时,此时是根茎迅速膨大期,可根据植株长势,酌情进行追肥,称为“补充肥”.这次追肥一方面促使茎叶茂盛,使生姜根茎迅速膨大;另一方面可以防止生长后期脱肥而导致茎叶早衰,影响产量。一般亩施氮钾肥20公斤,结合追肥,及时补充硼肥、锌肥等微肥,一般每亩追施硫酸锌2公斤、硼砂1公斤,对提高生姜产量和品质具有非常重要的作用。对于有脱肥现象的地块,叶面喷施磷酸二氢钾两次能够明显提高后期产量。
三、培土要勤。
因生姜根茎生长需要黑暗的环境条件,因此应多次培土。一般培土2~3次,次培土在大追肥时进行,以土盖住农家肥为适,不可太厚,以免影响后出苗的生长。15天后进行第二、三次培土,培土要成埂,不能将根茎露出地面。
四、防病治虫。
姜瘟病是生姜生产上的一种毁灭性病害,也是影响生姜产量的一大因素,应以综合防治措施为主。可采用轮作换茬;挖置排水沟、排水防涝;或化学药剂防治,可用生姜宝、姜瘟散、绿霸等1500~2000倍药液灌根。发现严重病株时要及时拔除,并用石灰打点做标,待生姜收获后,将此处土壤深埋处理。主要害虫有生姜螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等,要定期做好虫情调查,在害虫大发生前搞好药剂防治。可用菊酯类农药和吡虫啉等药剂混合喷雾防治,每7~10天喷雾防治一次。
五、适时收获。
在我省中部生姜的收获期应在10月20日~25日之间,我省南部地区可适当延迟3~5天的时间,冀东产区可适当提早1周收获,此时收获生姜既不会姜块,又可充分利用生姜后期增产这一黄金时期。因此,一定要掌握的收获时机,切不可过早收获,为便于储藏和养分的回流,可留3厘米左右的茎秆促进养分回流,根据市场行情灵活掌握出手时间。
生姜块茎进入迅速膨大期后,这个时期生姜对水肥的需求量很大,病虫害发生较多,也是防治的关键时期,加强生姜的后期管理是实现高产的关键。
一、勤浇小水
生姜喜湿润而不耐旱,一般以浅锄松土后浇水为宜。如遇干旱,应增加浇水次数,但不可大水漫灌。浇水以7~10天一次为宜,雨水偏多时少浇水。浇水时间应以早上和傍晚为宜,中午尽量不要浇水。
二、均衡施肥
生姜生长期长,需肥量较大,特别是生姜中后期的需肥量约占整个生育期的80%。当姜苗具有6~8个分杈时,此时是根茎迅速膨大期,可根据植株长势,酌情追肥,称为“补充肥”。这次追肥一方面可促使茎叶茂盛,使生姜根茎迅速膨大;另一方面可以防止生长后期脱肥而导致茎叶早衰,影响产量。一般亩施氮钾肥20公斤。结合追肥,及时补充硼肥、锌肥等微肥,一般每亩地追施硫酸锌2公斤、硼砂1公斤,对提高生姜的产量和品质具有非常重要的作用。对于有脱肥现象的地块,叶面喷施磷酸二氢钾两次能够明显提高后期产量。
三、多次培土
因生姜根茎生长需要黑暗的环境条件,因此应多次培土。一般培土2~3次,次培土在大追肥时进行,以土盖住农家肥为宜,不可太厚。15天后进行第二、第三次培土,培土要成埂,不能将根茎露出地面。
四、防病治虫
姜瘟病是生姜生产上的一种毁灭性病害,也是影响生姜产量的一大因素,应采取综合防治措施。轮作换茬,挖置排水沟排水防涝;化学药剂防治,可用姜瘟散等1500~2000倍药液灌根。发现严重病株时要及时拔除,并用石灰打点做标,待生姜收获后,将此处土壤深埋处理。主要害虫有生姜螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等,要定期做好虫情调查,在害虫大发生前搞好药剂防治。可用菊酯类农药和吡虫啉等药剂喷雾防治,每7~10天防治1次。
五、适时收获
一定要掌握的收获时机,切不可过早收获,为便于储藏和养分的回流,可留3厘米左右长的茎秆促进养分回流,根据市场行情灵活掌握出售时机。
一、叶面喷肥
进入9月下旬后,因气温降低,生姜根系老化,对水肥的吸收能力变差,此时不宜再进行追肥,以喷施叶面肥为好。喷施0.2%的磷酸二氢钾,可以起到保叶护根的作用,延长叶片功能期,增加后期产量。每隔一周喷施1次,连续喷施两次。
二、分次培土
因生姜根茎生长需要黑暗的环境条件,多次培土是提高生姜产量、改善品质的重要管理措施。一般需要培土2-3次,培土以盖住块茎为主,不可太厚,以免影响生长。两周后再进行第二次、第三次培土,培土要成埂,不能让根茎露出地面。
三、防病治虫
姜瘟病是生姜生产上的一种毁灭性病害,当发现病株时及时拔除,用生姜宝、姜瘟散等喷淋病株处,预防土壤传播。并及时喷施农用链霉素或50%代森铵800倍液防治,7-10天喷1次,连续喷药2-3次。害虫主要有生姜螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等,要定期观测虫情,在大发生前搞好药剂防治,可用夜蛾必杀和吡虫啉等药剂喷雾防治,每7-10天防治1次。
四、适时收获
我省中部地区露地生姜的收获期在10月下旬,我省南部地区可适当延迟一周,唐山、秦皇岛等冀东产区可适当提早一周,一定要赶在霜冻来临前收获完毕。为便于储藏和养分的回流,在收获时,在块茎上部留出3厘米左右的茎秆,以促进养分回流。
一、叶面喷肥
进入9月下旬后,因气温降低,生姜根系老化,对水肥的吸收能力变差,此时不宜再进行追肥,以喷施叶面肥为好。喷施0.2%的磷酸二氢钾,可以起到保叶护根的作用,延长叶片功能期,增加后期产量。每隔一周喷施1次,连续喷施两次。
二、分次培土
因生姜根茎生长需要黑暗的环境条件,多次培土是提高生姜产量、改善品质的重要管理措施。一般需要培土2-3次,培土以盖住块茎为主,不可太厚,以免影响生长。两周后再进行第二次、第三次培土,培土要成埂,不能让根茎露出地面。
三、防病治虫
姜瘟病是生姜生产上的一种毁灭性病害,当发现病株时及时拔除,用生姜宝、姜瘟散等喷淋病株处,预防土壤传播。并及时喷施农用链霉素或50%代森铵800倍液防治,7-10天喷1次,连续喷药2-3次。害虫主要有生姜螟虫、甜菜夜蛾、生姜蓟马等,要定期观测虫情,在大发生前搞好药剂防治,可用夜蛾必杀和吡虫啉等药剂喷雾防治,每7-10天防治1次。
四、适时收获
我省中部地区露地生姜的收获期在10月下旬,我省南部地区可适当延迟一周,唐山、秦皇岛等冀东产区可适当提早一周,一定要赶在霜冻来临前收获完毕。为便于储藏和养分的回流,在收获时,在块茎上部留出3厘米左右的茎秆,以促进养分回流。